Mark Stockton

Отзыв на Bo Innovation

(4 1/2) Довольно отличается от того, к чему мы при...

(4 1/2) Довольно отличается от того, к чему мы привыкли, но это был действительно интересный опыт, и я очень рекомендую его. Севиче из гребешка начал обед с некоторых из самых удивительных слоев вкуса и интересных текстур, а фуа-гра была довольно особенной (сложное блюдо, которое заставляет меня классифицировать его как «сладкий и соленый десерт на завтрак»). Я бы добавил еще 1 блюдо и немного расширил блюдо из говядины, в противном случае могу рекомендовать! [править - увеличено до 5 звезд, потому что они этого заслужили, теперь у меня немного больше опыта работы со стандартами Мишлен, я знаю, с чем это сравнивать: P)

Переведено