Garrett Scott

Отзыв на The Optimist

Позвольте мне начать с того, что мы с женой были н...

Позвольте мне начать с того, что мы с женой были немного разочарованы встречей с нашим героем. После просмотра шоу Chef на Netflix нам пришлось ехать. Это будет звучать банально, но внутри одной и той же тарелки были проблемы с единообразием, а другие продукты казались несбалансированными в их вкусовых профилях до такой степени, что их не впечатляли. Мы разделили осьминога, который был отлично приготовлен, потрясающего цвета, текстуры и внешнего вида. Но 2 штуки на вкус были совершенно разными. Если один кусок был идеально сбалансирован, другой был слишком острым и пряным. У нас был такой же опыт с креветками и тостами, как будто в соусе не хватало жира, который идеально его округлял. Одной из наших сторон был молодой картофель с шафрановым аоли, приготовленный на курином бульоне, и все, о чем я мог думать, это то, как хорошо, просто намек соли и чеснока выделил бы его. Вместо этого мы обнаружили, что по большей части избегаем их. Что действительно произвело на нас впечатление, так это не только атмосфера, но и сервис. Каким-то образом они научились делать пятизвездочный сервис неприхотливым. Все это время мы были в восторге от нашего сервера, узнавая больше о меню и восхищаясь каждой детальной деталью нашего окружения. Каждое блюдо было приготовлено, приготовлено и покрыто безупречно. Несмотря на наши жалобы, мы отлично провели время и всем рекомендуем сходить хотя бы раз. Сама по себе свежесть ингредиентов делала ужин незабываемым, а десерт свидетельствовал о совершенстве и заставлял наше воображение кружиться над возможностями следующего раза.

Переведено