Bernard Foray

Отзыв на Maison Pic

Достаточная, тщеславная, напыщенная новая кухня Ан...

Достаточная, тщеславная, напыщенная новая кухня Анн-Софи ПИК!
Чтобы сделать «интернациональный», она забыла о французских ароматах!
Вчера нас было четверо, чтобы провести с ней в Валенсии, момент ненависти.
Моим друзьям это не понравилось, я ненавидела!
Кроме со вкусом оформленной рамы, следовало избегать всего остального.
На самом деле переход к столу был болезненным моментом; полностью разочарованное ожидание; обманутая надежда!
Юмора было недостаточно, когда нам подарили одну устрицу (без раковины: да!), Которая ждала на своей тарелке, чтобы мы поели: пытка!
И соусы кислые, кислые или даже неудобоваримые!
Мы перешли от стадии разочарования к стадии гнева: раздражает ожидание чего-то, что могло бы удовлетворить наши вкусовые рецепторы! Но ничего, ничего не пришло!
Непонятное словоблудие, выученное наизусть у молодых официантов, не помогло.
Тем временем сомелье, ожидавший выхода на пенсию, был ужасен в своем выборе: красное вино к рыбе Grandiose!
Мы ждали ... мы ждали до десерта: мой был совершенно безвкусным ... все же заявленная смесь соленого, сладкого, но без настоящего вкуса, которая в конечном итоге приводит к продолжению этого бедственного, невыразимого обеда, в любом случае недостойного звездного стола .

Какое горе! Любой ценой желая проявить творческий подход, мы теряемся в извилинах неуместной изощренности и забываем, что истинное творчество достигается простотой.

Maison PIC, для меня вы стали позором французской гастрономии.

Переведено