Château Neercanne Обзор

Вкусная еда в красивой обстановке. Вечером ужин на террасе станет совершенно незабываемым.

Красивый замок недалеко от Маастрихта на бельгийско-голландской границе.

Прекрасная кухня, жаль, что в самом замке нельзя переночевать!

Хорошая непринужденная атмосфера, хорошая еда, приятные сочетания.

Настоящая жемчужина гастрономии, сервиса и качества первого заказа.

Красивое место ... внимательное обслуживание. Прекрасные блюда ... прекрасные подходящие вина! У нас был отличный вечер!

Нечего посещать. Не могу судить, как там рестораны.

Вкусно поели. Очень хорошее и профессиональное обслуживание. С великолепным видом

Очень вкусно, уютно, на высоте и очень вежливое обслуживание.

Просто здорово! В замке есть винный погреб, высеченный в известняке, и комнаты для гостей внутри. Очень впечатляюще. Еда и сервис безупречны! Кулинарные и визуальные впечатления.

Замечательный обеденный опыт. С территории замка открывается прекрасный вид на пейзаж. Не упустите возможность выпить шампанского в винном погребе.

вкусная еда, хорошее обслуживание и вкусное безалкогольное красное вино

Красивое расположение и фантастический гастрономический опыт

Прекрасное место для свадебных торжеств, но и вкусный ужин на двоих - это тоже нормально. Атмосфера отличная, вежливое обслуживание - все, что вы ожидаете от этого места. Поднимите посоху два больших пальца вверх и продолжайте.

Отлично пообедали в воскресенье днем. Вкусные и красивые блюда и прекрасные вина. Сервис супер дружелюбный и очень внимательный. Красивое место. Как всегда, был отличный опыт. С нетерпением жду следующего визита. Вы заслуживаете для нас еще одной звезды. Спасибо команде Chateau Neercanne, вы молодцы.

Персонал позаботился о свадьбе заранее и приложил все усилия, чтобы доставить удовольствие гостям.

Это не обычное впечатление от ужина .... Это ресторан, к которому следует относиться ко всем другим ресторанам и по которым должны оцениваться их стандарты.

Я не мог поверить, насколько здесь была хорошая еда, даже на следующий день зашел в гости, чтобы побродить по винному погребу, чтобы узнать немного об истории этого места (Маастрихтский договор)
Еда была артистичной, с превосходным балансом вкусов, но все же удивительно, что некоторые ароматы внезапно стали настоящим ударом, но исчезли почти так же быстро.

Сомелье был превосходен, он принес нам вино, которое просто олицетворяло трапезу, а не подавляло ее.

Это необходимо ... сходить с ума, есть 'Домашнее меню'

Намного шикарнее, чем я привык - отличная еда. Но не слишком щедрый на вино.

Очень хорошо. Хорошее обслуживание. Хорошая вечеринка.

Действительно был фантастический вечер. Вкусно поесть и очень приятный персонал. Гилберт страстно отзывался о приготовлении прекрасных блюд. Подходящие вина были восхитительны, а чайный гриб из магнолии, выращенный во время изоляции, был настоящим сюрпризом. Приятно видеть, насколько эти люди увлечены своей профессией. Личный сюрприз для нашего 10-летнего брака сделал его полноценным. Мы обязательно вернемся снова!

Это дорого ... это место, где чувствуешь себя королевской семьей.

У министерства будет хорошая минутка. Переносится с 15:00 до 20:00. За это время к нам по собственной инициативе подошел только 1 официант и спросил, не хотим ли мы выпить. Однако через полчаса я вернулся обратно, потому что его не было.

Красивая терраса, прекрасный вид, вкусный обед с подходящими винами и дружелюбное и квалифицированное обслуживание

Великолепная обстановка. Внимательный и внимательный персонал. Терраса - настоящее наслаждение, когда светит солнце.

Как ни странно. Итого "надо". Если вы любите вкусный ужин (мясо, рыба, овощи) в сочетании с подходящим вином: сделайте это! Мы сели на террасе с прекрасным видом. Завершает его восхитительное сырное ассорти с Chateau Plince 2014 (подается в погребе).

Вы попадаете в большой центральный зал рядом с рестораном с его роскошным классическим декором, большими хрустальными люстрами, старым старинным дубовым полом, круглыми столами, обтянутыми тонким полотном, и юбкой, с удобными креслами, обтянутыми кобальтово-синим бархатом с гербом замка. в теме.

Нас проводили к столику у окна, отлично. Кава в качестве аперитива, Brut van Portium, который мне очень понравился. Рядом теплые французские шукеты, приправленные любистком и стружкой пармезана, вкусные.

Закуска была приготовлением стола. В золотом бокале для коктейля кубики воздушного сельдерея с семенами горчицы, покрытые связанным бульоном из сельдерея, обработанные теркой Fiore Sardo (копченый овечий сыр из Сардинии), создают приятный аромат. Зимние ароматы с ведущей ролью сельдерея.

Затем последовал забавный дуэт. Начинать мусс из макадамии в цитрусовом винегрете с тонкими долями бабушки кузнеца и кусочками цикория - вкусно.
На золотой ложке чатни из свеклы, на котором ломтик Florence Maritime (бельгийский козий бри) и крем базилика, покрытый желе из эскабеша с хрустом закваски, очень вкусный.

Первый компаньон был аккуратно представлен, van Hoeve Nekum (соседи) из Рислинга 2015 года, элегантный с круглой атакой. Блюдо в ярких тонах из кухни. Толстые ломтики слегка маринованной королевской рыбы в винегрете из уксуса самбай с яйцами форели, граничащими с Широ Мисо (соевая паста). Добавьте кнель из восхитительного салата из камчатского краба, шарики авокадо и хрустящие водоросли. Довольно сложный вкус с изысканным вкусом и свежими акцентами. (8)

Из Южной Африки - симпатичное густое "Недревесное" Шардоне 2017 года от Констанции Уитсиг. Свое блюдо из ньокки подарил сам повар. Три обжаренных коричневых ньокки с жидкой начинкой Mimolette, завершенные стружкой Mimolette и нарезанными кубиками сливками из сельдерея с толстыми ломтиками зимнего трюфеля, на пенистой фондовой бирже, приготовленные с трюфелем. Обычно я не любитель ньокки, но эта пикантная версия с приятным трюфельным оттенком - самая вкусная, которую я когда-либо ел. Шардоне идеально подошло. (8,25)

Далее следует итальянский красный с примитивным мерло от Feudi Di San Marzano, полный спелых черных фруктов и элегантного послевкусия. Пирог, кусочки слегка обжаренного и мягко прожаренного ребра Блэк Ангус, на котором тает гусиная печень с картофельной крупой на шпинатной грядке, центральный препарат из цикория с мелкими ростками и гриб в соусе из копченого масла. Мясо предназначалось для сосания, красивого полного вкуса, который усиливался свежими тонами вина. Изюминка дня, наслаждайтесь! (8,75)

На десерт Welschriesling Auslese 2017 от Герхарда Хайдера с красивым оттенком ванили и круглой кислотой во рту. На тарелке - меланж цитрусовых от Умберто Мартинеса (садовод из Валенсии). В засахаренном соке юдзу мякоть кровавого апельсина, апельсина и грейпфрута с кусочками кумквата и жемчужинами белого шоколада, завершенная фисташковым мороженым на столе. Вкусные кислоты с сочной текстурой, у партнера был имбирный сорбет, который я лично считаю подходящим лучше, чем фисташковый. Велшрислинг оставался аккуратным и вертикальным. (8)

Нам разрешили съесть вентиль в хранилищах между винными хранилищами, хорошо. Мощный эспрессо с восхитительным пирогом из карамели dulce de leche на шоколадном бисквите.

Обслуживание было превосходным, предоставленным большой командой, правильным с уютом Лимбурга.

Подводя итог, могу сказать, что опыт превзошел все ожидания. Изысканные блюда в классическом стиле с современными нотками и хорошо отобранные вина в роскошном месте. Настоящее удовольствие днем, до следующего раза, спасибо!

супер гостеприимство. Вкусная еда и хорошая карта вин

Атмосферный фантастический обед с ежемесячным ансамблем обедов

Удивительное и очень красивое место,
отличный ресторан. Рад был приехать.

Исторический небольшой замок с множеством историй, окружающий территорию с подземными туннелями времен мировой войны. Пошел на прогулку и со стороны почувствовал себя троицей в прошлое. Прекрасные виды и пейзажи. Определенно рекомендую пойти на прогулку / поход, и день был хорошо проведен !!

Нетипичное место у ворот Маастрихта, незабываемые кулинарные впечатления, французская кухня в самом сердце Лимбурга. Несомненно, это адрес, который стоит посетить как ученикам кулинарии, так и опытным олусам. Положительный момент для обслуживания, которое осуществляется на голландском, английском, немецком или французском языках, что позволяет вам извлечь пользу из опыта на вашем родном языке.

Место быть. Гастрономически не самый лучший, но сочетание с замком и панорамой делает его лучшим.

Потрясающе !!!!!, так ужасно красиво и впечатляюще, ужин очень качественный, очень дружелюбное обслуживание, заранее аперитив в "погребе" тоже незабываемый опыт, что нам понравилось .........

Уютный и особенно приятный вечер в пещерах на реставрации замка. Прекрасная кухня и очень дружелюбное и непринужденное обслуживание. Верхний !!

Все было идеально. Обслуживание блюд вин очень умелое.

Красивое место, восхитительная кухня и отличный винный погреб.

отличный повар, оригинальные блюда, отличный сервис, красивая обстановка

Красивое окружение и красивое место, чтобы выпить и расслабиться

Красивый замок в Нидерландах очень близко к границе с Бельгией. Здесь есть отель, ресторан и очень хорошее место для вечеринок.

Красивое место с видом на долину Джекер на границе голландской и бельгийской границ.

Уникальное место, где команда энтузиастов предлагает гостям лучшие кулинарные впечатления с опытом и большой любовью к своей профессии. Престижное меню с подходящими винами: наслаждайтесь каждой секундой!

Небольшой проход по местам на ходу. В самом ресторане довольно холодно из-за вида замка. Места не были спроектированы для того, чтобы делать вещи более современными или теплыми, действительно сохранилась оригинальная сторона. Что касается кулинарии, я должен признать, что меня еще не перевезли, я должен сказать, что, несмотря на то, что я все еще часто хожу на две звезды, все еще есть рестораны одной звезды, которые все еще могут заставить его путешествовать, но здесь это не так. Чувства не были удивлены, а блюда не повели меня в путешествие. Ни визуального сюрприза, ни настоящего открытия. В меню нет белого трюфеля, короче говоря, не так много хорошего и особенно гранита на десерт, когда мы находимся в середине зимнего сезона.

Качественная еда, безупречный сервис и прекрасные виды с террасы летом!

Отлично провели вечер с вкусными блюдами и фантастическим вином! Какое удовольствие здесь поесть. Персонал был очень внимательным и дружелюбным. Абсолютно необходимо и определенно стоит повторить!

Нам понравилось, спасибо мэтру и персоналу за приятный день xx

Замечательно поели 4 ноября. Престижное меню из 6 блюд + сочетание вин. Абсолютно лучшее расположение с таким же сервисом и качеством!

У нас был замечательный опыт в удивительном Шато Нерканн. Персонал был безупречным. Они были милыми, веселыми, внимательными, знающими и, что не менее важно, привлекательными! Еда была восхитительной, и они знали о моей безглютеновой диете и даже принесли мне безглютеновый хлеб. Пейзажи потрясающие, Замок красив внутри и снаружи. Нам удалось быстро осмотреть винный погреб, но, если позволяет время, выпейте там до или после еды. У нас была потрясающая еда из 8 блюд с винными парами, а также вкусный домашний ликер из чайного гриба для начала. Это не дешевая еда, но вы определенно получаете то, за что платите! Отмечайте особый случай и наслаждайтесь каждой минутой!

Незабываемый вечер, отличная кухня, высокий уровень обслуживания.

Красивый замок, который стоит увидеть! Также хорошее место для ужина или свадьбы. Обратите внимание, что немного дороговато.
Также здесь есть красивые пешеходные маршруты!

Хорошее место, вкусная еда, побалованный персоналом. Абсолютное удовольствие.

Прекрасно провели вечер в Chateau Neercanne!
8 блюд съедено на высоком уровне, СУПЕР !!
Отличный персонал, фантастическое расположение
До скорой встречи!

Очень хорошая еда с возможностью остаться на террасе.

Звезды в красивой обстановке и фантастической кухне, что еще нужно сделать? Мой лучший опыт за последние шесть месяцев.

Красивая обстановка и вкусный обед! Лучшая цена / качество