О Adega santiago
Адега Сантьяго: кулинарное путешествие по Португалии и Испании
Adega Santiago — это гастрономический рай, предлагающий подлинный вкус Португалии и Испании. Этот современный загородный гастробар, расположенный в самом сердце Сан-Паулу, Бразилия, является обязательным местом посещения для гурманов, которые жаждут традиционных тапас, bacalhoada na lenha (трески, приготовленной на дровах) и обширного выбора из 250 вин с Пиренейского полуострова.
Название ресторана «Адега» в переводе с португальского означает «винный погреб», что отражает его страсть к вину. Adega Santiago может похвастаться одной из самых полных винных карт в Бразилии, включающей более 150 марок из Португалии и более 100 из Испании. Сомелье ресторана тщательно проверяет каждую бутылку, чтобы она идеально сочеталась с предлагаемыми блюдами.
Атмосфера в Adega Santiago теплая и гостеприимная, с открытыми кирпичными стенами, деревянными балками и тусклым освещением, создающим уютную атмосферу. В декоре использованы старинные элементы, такие как старые фотографии улиц Лиссабона, смешанные с современными элементами, такими как современные светильники.
В меню Adega Santiago представлены лучшие блюда Португалии и Испании. Начните свое кулинарное путешествие с классических тапас, таких как patatas bravas (острый картофель), gambas al ajillo (чесночные креветки) или pimientos de padrón (жареный зеленый перец). Для чего-то более существенного попробуйте их знаменитую bacalhoada na lenha - блюдо из трески на дровах, которое подается на подушке из жареного картофеля, лука, перца, оливок и помидоров.
Если после всех этих пикантных деликатесов у вас есть место для десерта, не упустите их восхитительные сладости, такие как пастель де ната (португальский пирог с заварным кремом) или чуррос кон шоколад (испанские пончики, смоченные в горячем шоколаде).
В Adega Santiago они гордятся тем, что по возможности используют только свежие ингредиенты местного производства. Они также предлагают вегетарианские блюда, чтобы каждый мог насладиться вкусом Португалии и Испании.
В дополнение к своему ресторану Adega Santiago также предлагает услуги кейтеринга для таких мероприятий, как свадьбы, корпоративные мероприятия и частные вечеринки. Их команда опытных поваров будет работать с вами, чтобы создать индивидуальное меню, которое соответствует вашему вкусу и бюджету.
В целом, Adega Santiago — это кулинарная жемчужина, которая перенесет вас в путешествие по Пиренейскому полуострову. С его теплой атмосферой, обширной картой вин и вкусной едой неудивительно, что этот ресторан стал одним из самых популярных мест в Сан-Паулу.
Переведено