О Ani ramen
Ани Рамен: запечатление сути токийской культуры рамэн
Ani Ramen — это бутик-ресторан, в котором с самого начала воплощена суть токийской культуры рамэн. Ресторан расположен в Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, и стал популярным местом среди гурманов и любителей рамена.
Ресторан был основан Лаком Сарабхаяванией, вдохновленным его путешествиями в Японию и любовью к аутентичной японской кухне. Он хотел привнести вкус яркой токийской кухни в Нью-Джерси, и так родилась Ани Рамен.
В Ani Ramen вы найдете обширное меню вкусных блюд из рамена, приготовленных из высококачественных ингредиентов. Ресторан использует только местные продукты и мясо, когда это возможно, гарантируя, что каждое блюдо будет свежим и ароматным.
Одним из выдающихся блюд в Ani Ramen является их фирменный рамен Tonkotsu. В этом блюде используется наваристый свиной бульон, который варили на медленном огне более 12 часов, в результате чего получился глубокий вкус умами, который заставит ваши вкусовые рецепторы хотеть большего. Лапша, используемая в этом блюде, также ежедневно производится на месте с использованием традиционных японских технологий.
В дополнение к своему классическому рамену Тонкоцу, Ani Ramen также предлагает несколько других уникальных вариаций этого любимого блюда. Например, их рамен «Пряный мисо» представляет собой острый бульон мисо, который обладает пикантным вкусом, сохраняя при этом свой пикантный вкус.
Если вы ищете что-то отличное от традиционного рамэна, в меню Ани Раменс также есть веганские варианты, такие как веганский шою или веганский тантанмен, которые так же вкусны, как и невеганские варианты.
Помимо аппетитных блюд, что отличает Ani Ramens от других ресторанов, так это его приверженность обществу через различные благотворительные инициативы. Например, программа «Slurp & Support» жертвует 1 доллар с каждой проданной тарелки рамена местной благотворительной организации. Эта программа собрала тысячи долларов для различных организаций в районе Джерси-Сити.
В заключение, Ани Рамен является обязательным местом для посещения для всех, кто любит настоящую японскую кухню и хочет ощутить вкус яркой гастрономической сцены Токио. С его приверженностью использованию высококачественных ингредиентов, уникальными вариациями классических блюд и благотворительными инициативами неудивительно, почему этот бутик-рамен стал таким любимым заведением в Нью-Джерси.
Переведено