Arrosqd Обзор

О Arrosqd

Arrosqd: современная эволюция паэльи

Arrosqd — это ресторан, расположенный в Фицровии, Лондон, который предлагает современный взгляд на традиционные блюда из риса из Валенсии. Название Arrosqd происходит от валенсийского слова «arroz», что означает «рис», и «cuadra», что означает «квадрат». Это уникальное название отражает стремление ресторана привнести традиционную паэлью в современную обстановку.

В меню ресторана представлено множество блюд из риса, приготовленных с использованием традиционных методов, но с современным подходом. Каждое блюдо готовится из высококачественных местных и зарубежных ингредиентов, чтобы каждый кусочек был наполнен вкусом.

Одним из выдающихся блюд в Arrosqd является их фирменная паэлья, в которую входят сочные куриные бедра, конфи из кролика и улитки, приготовленные в рисе бомба с шафраном. Это блюдо идеально отражает суть кулинарного наследия Валенсии, а также демонстрирует креативность и новаторство шеф-повара.

В дополнение к своей фирменной паэлье, Arrosqd также предлагает другие вкусные блюда из риса, такие как ризотто с чернилами черного кальмара с каракатицей и креветками или ризотто с жареной тыквой с козьим сыром и фундуком. Эти блюда идеально подходят для вегетарианцев или тех, кто ищет что-то отличное от традиционной мясной паэльи.

Сам ресторан был разработан, чтобы отразить современный подход к кухне, но при этом отдать дань уважения своим корням. Интерьер отличается гладкими линиями, минималистским декором и открытой кухней, где посетители могут наблюдать, как их еда готовится опытными поварами.

Arrosqd быстро стал одним из самых популярных ресторанов Лондона, отчасти благодаря своей приверженности качеству ингредиентов, инновационным методам приготовления пищи и исключительному обслуживанию. Ищете ли вы романтический ужин на двоих или групповое торжество с друзьями или членами семьи - в этом ресторане каждый найдет что-то для себя!

Если вы планируете посетить Arrosqd в ближайшее время, не пропустите некоторые из их других вкусных предложений, таких как их домашняя сангрия или их декадентский десерт из шоколадной помадки. С таким большим выбором вкусных блюд вы обязательно останетесь довольными и впечатленными современной эволюцией паэльи, созданной Arrosqd.