Bookcliff vineyards inc Обзор

О Bookcliff vineyards inc

BookCliff Vineyards Inc: производство исключительных вин из винограда, выращенного в Колорадо

BookCliff Vineyards — семейная винодельня, расположенная в Боулдере, штат Колорадо. Винодельня была основана Джоном Гарличем и Уллой Мерц, двумя инженерами, которые страстно любили вино и твердо верили, что из винограда, выращенного в Колорадо, можно сделать великое вино. Они отважились на авантюру и решили стать виноградарями и виноделами, что считалось необычным карьерным путем для инженеров.

Путь BookCliff Vineyards начался в 1999 году, когда Джон и Улла приобрели 37 акров земли на западном склоне Скалистых гор. Земля была идеальной для выращивания винограда, так как она имела хорошо дренированные почвы, большую высоту, низкую влажность и долгие солнечные дни с прохладными ночами. Они посадили свои первые лозы в 2000 году с помощью членов своей семьи.

Первоначально они столкнулись со многими проблемами, поскольку были новичками в выращивании винограда и виноделии. Однако они были полны решимости узнать об этом все методом проб и ошибок. Они посещали занятия по виноградарству в Университете штата Колорадо и консультировались с опытными местными виноградарями.

Их тяжелая работа окупилась, когда в 2002 году они собрали свой первый урожай. В том году они произвели всего 300 ящиков вина, но получили положительные отзывы от покупателей, которые оценили уникальный вкус вин, изготовленных из винограда, выращенного в Колорадо.

С тех пор BookCliff Vineyards производит исключительные вина, отражающие терруар высокогорных виноградников Колорадо. Их портфолио включает красные вина, такие как Каберне Фран, Сира, Пти Вердо; белые, такие как Шардоне; Роза; десертные вина, такие как Мускат Канелли; портвейны, такие как Vin Doux Naturel; игристые вина, такие как Brut Rosé.

Что отличает BookCliff Vineyards от других, так это их приверженность устойчивым методам ведения сельского хозяйства, которые способствуют сохранению биоразнообразия при минимальном воздействии на окружающую среду. Они используют покровные культуры, компост и естественные методы борьбы с вредителями для поддержания здоровья почвы. Они также экономят воду, используя системы капельного орошения и собирая дождевую воду.

Виноградники BookCliff завоевали множество наград за свои вина на национальных и международных конкурсах. Их вина были представлены в лучших ресторанах Колорадо и за его пределами. Они также предлагают дегустацию вин на своей винодельне, где посетители могут насладиться живописным видом на Скалистые горы, потягивая свои любимые вина.

В заключение, BookCliff Vineyards является свидетельством того, что из винограда, выращенного в Колорадо, можно делать великолепное вино. Страсть Джона Гарлича и Уллы Мерц к виноделию в сочетании с их инженерными навыками привели к созданию исключительных вин, отражающих уникальный терруар высокогорных виноградников Колорадо. Их приверженность устойчивым методам ведения сельского хозяйства делает их ответственными членами общества, производя вина мирового класса, которыми наслаждаются многие.