BURN Design Lab Обзор

О BURN Design Lab

Лаборатория дизайна BURN: революционные кухонные плиты для лучшего мира

Приготовление пищи – неотъемлемая часть нашей повседневной жизни, но за это приходится платить. Традиционные кухонные плиты, использующие твердое топливо, такое как дрова, древесный уголь и навоз, выделяют вредные загрязняющие вещества, которые вызывают респираторные заболевания и способствуют изменению климата. На самом деле, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), загрязнение воздуха внутри помещений в результате приготовления пищи ежегодно убивает более 4 миллионов человек.

И здесь на помощь приходит BURN Design Lab. BURN Design Lab, основанная в 2011 году Питером Скоттом и Уинтоном Черчиллями, является некоммерческой организацией, базирующейся в штате Вашингтон, которая разрабатывает экологически чистые кухонные плиты для домашних хозяйств в развивающихся странах. Их миссия проста: облегчить некоторые из самых больших мировых проблем, предлагая доступные и устойчивые решения.

Подход BURN к проектированию уникален, потому что он вовлекает конечных пользователей на каждом этапе процесса. Они проводят обширные исследования местных кулинарных привычек, доступности топлива и культурных предпочтений, прежде чем создавать прототипы, которые тщательно проверяются на производительность и долговечность. Это гарантирует, что их продукты не только эффективны, но и культурно приемлемы и удобны для пользователя.

Одним из флагманских продуктов BURN является печь Jikokoa™ — портативная угольная печь, которая снижает расход топлива до 50% по сравнению с традиционными печами и выделяет на 70% меньше дыма. Jikokoa™ продается в Кении с 2013 года и уже помог более чем миллиону жизней, улучшив показатели здоровья, сократив темпы вырубки лесов и сэкономив семьям деньги на расходах на топливо.

Но BURN не ограничивается проектированием печей — они также проводят учебные программы для местных предпринимателей, которые хотят начать свой собственный бизнес по продаже экологически чистых кухонных плит. Эти программы включают в себя навыки управления бизнесом, а также техническое обучение сборке, маркетингу, продаже и обслуживанию печей BURN.

Помимо своей работы в Кении, BURN расширила свою деятельность по всему миру благодаря партнерским отношениям с другими организациями, такими как USAID (Агентство США по международному развитию) и УВКБ ООН (Управление Верховного комиссара Организации Объединенных Наций по делам беженцев). Они разработали индивидуальные печи для лагерей беженцев в Эфиопии и Уганде, а также для коммерческих кухонь на Гаити.

Воздействие BURN выходит за рамки простого предоставления чистых решений для кухонных плит — они также привержены принципам устойчивого развития благодаря использованию местных материалов, таких как глиняные горшки или металлические листы, которые поддерживают местную экономику при одновременном снижении транспортных расходов, связанных с импортом материалов из-за рубежа.

Кроме того, стремление Burn к устойчивому развитию выходит за рамки простого дизайна продукта — они реализовали различные инициативы, такие как кампании по посадке деревьев, направленные на усилия по лесовосстановлению в районах, где темпы обезлесения были высокими, в первую очередь из-за использования традиционных методов приготовления пищи с использованием топлива на основе дерева или древесного угля.

В заключение следует отметить, что инновационный подход Burn Design Lab к разработке устойчивых решений сделал их одним из ведущих игроков в этой области. Им удалось не только оказать влияние на сообщества в Африке, но и во всем мире благодаря партнерским отношениям с другими организациями. Приверженность Burn к устойчивому развитию в сочетании с акцентом на вовлечение конечных пользователей на протяжении всего процесса проектирования выделяет их среди конкурентов в этом пространстве. Благодаря постоянным усилиям Burn можно ожидать, что больше сообществ получат доступ к более чистым источникам энергии, тем самым улучшая результаты для здоровья и снижая темпы обезлесения. и содействие экономическому росту в этих регионах