Cafe do mercado Обзор

О Cafe do mercado

Cafe do Mercado: рай для любителей кофе

Cafe do Mercado — бразильская кофейная компания, которая уже почти 25 лет занимается разработкой и продвижением высококачественного кофе из основных мест происхождения страны. Компания стала пристанищем для кофеманов, ценящих насыщенный вкус и аромат бразильского кофе.

История Cafe do Mercado

Cafe do Mercado было основано в 1996 году группой страстных энтузиастов кофе, которые хотели продемонстрировать миру лучшие сорта бразильского кофе. Они начали с небольшого кафе в Сан-Паулу, где подавали свежесваренный кофе, приготовленный из зерен, полученных непосредственно от местных фермеров.

Со временем популярность Cafe do Mercado росла, и они расширили свою деятельность, включив обжарку и упаковку собственных зерен. Сегодня это одна из ведущих бразильских компаний по производству спешелти кофе с клиентами по всему миру.

Что делает Cafe do Mercado уникальным?

Одна вещь, которая отличает Cafe do Mercado от других компаний, производящих кофе, — это их приверженность устойчивому развитию. Они тесно сотрудничают с местными фермерами, чтобы гарантировать, что их бобы выращиваются с использованием экологически чистых методов. Это не только помогает защитить окружающую среду, но и гарантирует, что качество их зерен остается высоким.

Еще одним уникальным аспектом Cafe do Mercado является их акцент на кофе одного происхождения. Вместо того, чтобы смешивать разные виды зерен вместе, они предлагают кофе из определенных регионов или ферм Бразилии. Это позволяет покупателям ощутить уникальные вкусы и характеристики каждого вида зерен.

Cafe do Mercado Продукты

Cafe do Mercado предлагает широкий ассортимент товаров как для розничных, так и для оптовых клиентов. Их розничная продукция включает кофе из цельных зерен, молотый кофе, капсулы для эспрессо и холодные напитки.

Для оптовых клиентов, таких как кафе или рестораны, они предлагают большие упаковки жареных зерен, а также обучающие программы для бариста по правильному приготовлению кофе.

Некоторые популярные сорта, предлагаемые Cafe Do mercado, включают:

1. Бурбон Сантос. Этот кофе получают из сорта бурбон арабики, выращенного в бразильском регионе Сантос. Обладает гладким, сладким вкусом с нотками шоколада и карамели.

2. Серрадо Минейро. Этот кофе производится в регионе Серрадо Минейро, известном своей высокогорностью и сухим климатом. Обладает яркой кислотностью с нотками цитрусовых и ягод.

3. Сул-де-Минас. Этот кофе выращивают в южной части штата Минас-Жерайс, который является одним из крупнейших регионов Бразилии по производству кофе. Обладает насыщенным вкусом с нотками орехов и специй.

Cafe do Mercado также предлагает кофе с ограниченным тиражом, который доступен только в течение короткого времени каждый год. Этот кофе поступает из небольших партий или с уникальных ферм, производящих исключительные зерна.

Заключение

Cafe do Mercado — это больше, чем просто кофейная компания; это праздник бразильской культуры и традиций. Их приверженность устойчивому развитию, производству кофе одного происхождения и высококачественной продукции сделала их одной из самых уважаемых компаний по производству спешелти кофе в Бразилии.

Ищете ли вы кофе из цельных зерен для домашнего приготовления или хотите предложить своим клиентам настоящий бразильский кофе, в Cafe do Mercado каждый найдет что-то для себя. Так почему бы не попробовать их восхитительные смеси сегодня?