О Chateau niagara winery
Винодельня Chateau Niagara: лучшее место для изысканных сухих вин на равнине озера Ниагара, США
Chateau Niagara Winery — это действующая винодельня и виноградник, расположенные в самом сердце равнины Ниагарского озера в США. Винодельня Chateau Niagara Winery со своими винами из поместья стала ведущим поставщиком прекрасных сухих вин в этом регионе.
Винодельня была основана Джимом и Кэти Бейкер, которые занимаются выращиванием винограда и производством вина уже более 30 лет. Они начали с небольшого виноградника на заднем дворе, но по мере того, как их страсть росла, они решили превратить его в полноценный бизнес. Сегодня винодельня Chateau Niagara занимает более 31 акра земли с более чем 20 различными сортами винограда.
В винодельне Chateau Niagara каждая бутылка вина изготавливается с заботой и вниманием к деталям. Пекари верят, что великое вино начинается на винограднике, поэтому они очень заботятся о том, чтобы их виноград выращивался с использованием устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Они также вручную собирают весь свой виноград, чтобы в каждую бутылку попадали только лучшие плоды.
Одна из вещей, которая отличает винодельню Chateau Niagara от других виноделен в этом районе, — ее ориентация на сухие вина. В то время как многие винодельни в этом регионе специализируются на сладких или полусладких винах, винодельня Chateau Niagara поставила перед собой задачу производить высококачественные сухие вина, демонстрирующие уникальный терруар этого региона.
Винодельня Chateau Niagara предлагает широкий ассортимент выращенных в поместье сортов, включая Каберне Фран, Пино Нуар, Рислинг, Гевюрцтраминер и другие. Каждое вино тщательно обрабатывается с использованием традиционных методов, таких как выдержка в бочках и яблочно-молочное брожение, чтобы выявить его уникальные вкусы и ароматы.
В дополнение к сортам, выращенным в поместье, винодельня Chateau Niagara также предлагает несколько смесей, в том числе «Bella Rosa», смесь Каберне Фран и Мерло, и «Chateau Rouge», смесь Каберне Фран, Мерло и Сира. Эти купажи тщательно обрабатываются, чтобы создать вино, которое больше, чем сумма его частей.
Посетители винодельни Chateau Niagara могут насладиться разнообразными впечатлениями, включая дегустации, экскурсии и мероприятия. На винодельне есть красивый дегустационный зал, где посетители могут попробовать вина, любуясь потрясающим видом на виноградник. Пекари также предлагают частные дегустации для тех, кто хочет более интимного опыта.
Винодельня Chateau Niagara стремится к устойчивому развитию и охране окружающей среды. Они используют солнечную энергию для выработки электроэнергии для своей деятельности и реализовали несколько других экологических инициатив, таких как программы компостирования и переработки.
В заключение, винодельня Chateau Niagara Winery является главным местом для изысканных сухих вин на равнине Ниагарского озера в США. Благодаря выращенным в поместье сортам, традиционным методам виноделия и приверженности принципам устойчивого развития неудивительно, что эта винодельня стала настолько популярной среди любителей вина в этом регионе. Являетесь ли вы опытным энофилом или только начинаете свой винный путь, Chateau Niagara Winery определенно стоит посетить!
Переведено