Fog crest vineyard Обзор

О Fog crest vineyard

Виноградник Fog Crest: семейная винодельня, производящая отмеченные наградами шардоне и пино нуар

Fog Crest Vineyard — семейная винодельня, расположенная в долине реки Рашен в округе Сонома, Калифорния. Виноградник расположен на вершине холма, откуда открывается потрясающий вид на долину. Винодельня специализируется на изготовлении вин Шардоне и Пино Нуар ручной работы, которые на протяжении многих лет получали множество наград.

История виноградника Фог Крест восходит к 1998 году, когда Джим и Розалинд Манони приобрели участок площадью 30 акров в долине реки Русская. Их привлекло это место из-за его уникального микроклимата, идеально подходящего для выращивания сортов винограда Шардоне и Пино Нуар. Пара посадила свои первые лозы в 1999 году, а к 2005 году они произвели свой первый урожай.

Сегодня виноградник Fog Crest разросся и включает в себя более 10 акров виноградников, за которыми тщательно ухаживает сам Джим Манони. Он считает, что великое вино начинается с великолепного винограда, поэтому очень заботится о том, чтобы его лозы были здоровыми и давали высококачественные плоды.

Одна вещь, которая отличает Fog Crest Vineyard от других виноделен, — это их приверженность устойчивому развитию. Они используют только методы органического земледелия на своих виноградниках, а это означает, что на их посевах не используются синтетические пестициды или удобрения. Это не только помогает защитить окружающую среду, но и гарантирует, что их вина не содержат вредных химических веществ.

Виноградник Fog Crest производит два основных сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар. Их Шардоне известны своим богатым и насыщенным вкусом с нотками тропических фруктов, ванили и дуба. Их Пино Нуар элегантен с ароматами вишни, малины, специй и земляных оттенков.

Помимо этих двух основных сортов, Fog Crest также производит ограниченное количество других вин, в том числе розовое из пино нуар и игристое брют. Эти вина доступны только членам их винного клуба или на самой винодельне.

Говоря о винодельне, дегустационный зал Fog Crest Vineyard открыт для посетителей только по предварительной записи. Это позволяет им предоставлять более персонализированный опыт для своих гостей. Посетители могут насладиться потрясающим видом на долину, потягивая некоторые из отмеченных наградами вин Fog Crest.

В целом, виноградник Фог-Крест является обязательным местом для посещения для всех, кто любит отличное вино и хочет испытать красоту округа Сонома. Благодаря своей приверженности принципам устойчивого развития, винам ручной работы и потрясающему расположению, неудивительно, что эта семейная винодельня завоевала так много наград за эти годы.