Iron smoke whiskey Обзор

О Iron smoke whiskey

Виски Iron Smoke: натуральный виски из бурбона, созданный ремесленниками

Iron Smoke Distillery — известный бренд виски, который уже много лет создает ремесленный виски из бурбона. Компания гордится своим уникальным и тщательно изготовленным вручную виски, который выдерживается до совершенства небольшими партиями. Виски Iron Smoke — это идеальное сочетание традиционных и современных технологий, в результате чего получается мягкий и ароматный вкус, который отличает его от других сортов виски.

История винокурни Iron Smoke Distillery

Винокурня Iron Smoke Distillery была основана Томми Брюнеттом, который с юных лет увлекался производством виски. Он начал экспериментировать с различными смесями зерен и вкусов, пока не нашел идеальный рецепт своего фирменного виски из бурбона. В 2011 году Томми открыл двери завода Iron Smoke Distillery в Фэрпорте, штат Нью-Йорк.

С тех пор компания значительно выросла и стала одним из самых популярных брендов виски в США. Успех Iron Smoke можно объяснить его приверженностью качеству и инновациям. Компания использует только местные ингредиенты для создания своего виски, гарантируя, что каждая бутылка изготовлена ​​с особой тщательностью.

Процесс изготовления виски Iron Smoke

Процесс дистилляции Iron Smoke начинается с отбора высококачественного зерна, такого как кукуруза, рожь, пшеница или ячмень, у местных фермеров. Затем эти зерна перемалывают в муку, а затем смешивают с водой для получения пюре.

Когда сусло готово, его переносят в бродильные чаны, где добавляют дрожжи, чтобы начать процесс брожения. Этот процесс занимает несколько дней, в течение которых уровень алкоголя увеличивается, так как дрожжи потребляют сахар, присутствующий в браге.

После успешного завершения ферментации; пришло время дистилляции! Ферментированная жидкость (браг) проходит два этапа дистилляции с использованием медных перегонных кубов, а затем выдерживается в обожженных дубовых бочках не менее двух лет или более, в зависимости от желаемого вкусового профиля.

В период старения; Главный блендер Iron Smoke внимательно следит за каждой бочкой, обеспечивая неизменное качество всех производимых ими партий!

Вкусы виски Iron Smoke

Iron Smoke предлагает три разных типа виски: Straight Bourbon Whiskey (70% кукурузы/20% ржи/10% ячменного солода), Rattlesnake Rosie's Apple Pie Whiskey (70% кукурузы/20% ржи/10% ячменного солода + настоящий яблочный сидр и специи) и бурбон Cask Strength Straight Bourbon (70 % кукурузы, 20 % ржи, 10 % ячменного солода).

Straight Bourbon — отмеченный наградами виски из бурбона, изготовленный из местной кукурузы и ржи, смешанного с ячменным солодом, придающим ему богатые карамельные нотки, а также оттенки ванили и дуба благодаря процессу выдержки в обожженных дубовых бочках!

Яблочный пирог Rattlesnake Rosie's - уникальная смесь, приготовленная путем добавления настоящего яблочного сидра и специй в их фирменный рецепт чистого бурбона, который дает вам аутентичный вкус, как никакой другой! Идеально сбалансированная сладость в сочетании с пряностью корицы делает этот напиток неотразимым!

Cask Strength Straight Bourbon — эта версия ограниченной серии бочковой крепости обладает превосходным уровнем крепости, сохраняя при этом все те классические ароматы, которые вам нравятся в обычном прямом бурбоне! Он разливается в неразрезанные бутылки без какого-либо разбавления, так что вы получаете насыщенный вкус прямо из бочки!

Почему стоит выбрать Iron Smoke?

Есть много причин, по которым люди выбирают Iron smoke, а не другие бренды, когда ищут высококачественный виски из бурбона ручной работы:

- Ингредиенты местного производства: все ингредиенты, используемые в железном дыме, поступают с местных ферм в штате Нью-Йорк.
- Качество ручной работы: каждая партия, произведенная с помощью железного дыма, проходит тщательное тестирование перед розливом в бутылки.
- Уникальные вкусы: доступны три различных типа, включая вариант со вкусом яблочного пирога; здесь есть что-то, что понравится всем!
- Отмеченный наградами вкусовой профиль — их флагманский продукт Straight Bourbon получил множество наград, в том числе золотую медаль на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско.
- Поддержка сообщества. Они поддерживают различные благотворительные организации, такие как «Gilda Club Rochester», которая предоставляет бесплатные услуги по поддержке больных раком на всей территории Рочестера.


Заключение:

В заключение; если вы ищете высококачественный виски из бурбона, изготовленный вручную, который имеет прекрасный вкус и поддерживает местные сообщества, тогда вам подойдет железный дым! С их уникальными смесями, доступными уже сейчас, включая вариант со вкусом яблочного пирога, а также отмеченный наградами профиль вкуса, подкрепленный инициативами поддержки сообщества, такими как Gilda Club Rochester, предоставляющий бесплатные услуги поддержки рака по всему Рочестеру - сегодня действительно нет ничего похожего на них!