Le Ciel Bleu Обзор

Отличный ресторан! Спасибо за прием и обслуживание! Положение довольно уважаемое

Псих. Какая сенсация. Сервис, винная карта, атмосфера, еда ... Действительно небывалый класс. У нас был отличный вечер. Отметили свой день рождения и еще никогда не чувствовали себя таким днем ​​рождения.

Невероятно вкусно в сочетании с фантастическими винами, которые прекрасно дополняют вкус.

Это был групповой ужин, но это был лучший ужин.
Вид из ресторана тоже отличный.

В прошлую субботу я был здесь со своей семьей, и у нас была фантастическая еда! Обслуживание было на высшем уровне, еда была восхитительной, а широкий выбор джина с тоником действительно сделал этот вечер изюминкой.

Безумно всем доволен - сидения, вид, персонал, еда. Абсолютно блестящий! Он оправдывает ожидания и даже превосходит их. Что привлекло мое внимание, так это то, что несмотря на то, что это высококлассный ресторан, персонал был довольно дружелюбным, расслабленным и даже остроумным, что было неожиданно.

Вне категории. И кухня, и сервис. Операция расслабленная и юмористическая, но очень умелая. Блюда поштучно по вкусовым ощущениям. Порционирование хорошее, даже с полным меню может многовато. Контролируйте себя с тележкой с сыром, потому что с кофе подают больше, чем челюсть Марии ... В общем, опыт.

Очень вкусный жареный суп, колбаса с картофельным пюре, очень хорошее пшеничное пиво, типичный голландский уютный ресторан с разнообразным меню.

Небольшое преимущество короны в том, что теперь здесь впервые есть варианты обеда. А еще в воскресенье, так что машину на улице можно бесплатно припарковать, под рукой. Пожалуйста, подождите на стойке регистрации, пока вас не встретят очаровательные дамы. Затем поднялся на лифте на 23-й этаж, где меня встретили и проводили к столику в гостиной у окна с видом на центр Амстердама, хорошо.
В качестве аперитива было превосходно домашнее шампанское Brut Authentique от Le Brun de Neuville. Первая закуска была вдохновлена ​​Амстердамом - биттерболом, наполненным кремом из сельдерея, со слоем майонеза, приправленным лавровым листом и кассией с кусочком маринада. Оригинальный вкус и хорошая текстура. Была поставлена ​​полка, на которой выставлялись использованные травы.



Первый руководитель был с энтузиазмом представлен страстью и ноу-хау. Brut Authentique Blanc de Blanc от Le Brun de Neuville, который прекрасно сочетается с аперитивом. Всем известное авторское блюдо кухни на изысканно декорированной тарелке. Хрустящий цилиндр из сельдерея, наполненный мягко приготовленным мясом камчатского краба, покрытый мороженым Beurre Blanc и ложкой икры Baeri. Смешайте все вкусы вместе. Очень изысканный вкус с легким солоноватым привкусом, шампанское функционировало как усилитель вкуса. (9,25)





В качестве десертного вина Zweigelt Beerenauslese 2017 от Kracher, приятно округлое с нотками клубники и спелой сливы, восхитительно. Элегантная презентация на белой тарелке с золотым ободком. Пралине в форме пончика, наполненное шоколадным муссом, гоголь-могольом и пирожным со скромным хрустом, завершенное на столе тонко приправленным карамельным соусом с оттенком кардамона. Хороший шоколадный вкус с нотками гоголь-моголья и мягкой текстурой. Вино дополнило блюдо восхитительным ароматом и красивыми кислотами. (9) Деревянная доска теперь была заполнена специями из ЛОС, хорошо.

В заключение, мощный эспрессо с восхитительным яблочным пирогом и пятью изысканными фриандисами, в которые вернулись различные специи, отлично.

Обслуживание было отличным, два увлеченных мастера SVH, которые баловали вас страстью, дополнены большой бригадой молодых талантов.

Таким образом, это был особенный опыт, прекрасная презентация оригинальных блюд в разных стилях и отличные вина. Это роскошная обстановка с прекрасным видом на центр Амстердама и безупречный сервис. Спасибо!

Я был немного разочарован едой. Я ожидал большего от цены.
Атмосфера, вид и обслуживание были отличными. Но это не поможет, если вы придете за едой.

Это потрясающий опыт! Я бы сказал, лучшее, что я добавил! Баланс всех вкусов непоколебим. В конце я чувствовал себя сытым, и мне не нужно было останавливаться где-нибудь, чтобы взять бургер. Идеальное сочетание вин и персонал на высоте. Еще раз спасибо!!!

Ресторан впечатляет своими размерами и дизайном. Еда была изобретательно вкусной, и нам очень понравились дополнительные дегустационные курсы. Карта вин по умеренным ценам. Обслуживание было очень хорошим, с дружелюбным и профессиональным подходом

Вкусная еда!
Отличный сервис!
Дороговато, но все в порядке!

Очень хороший ресторан, хорошая еда, хорошая ругань, преданный персонал. Вершина

Вкусные блюда, особенно десерт, были впечатляюще вкусными! Атмосфера намного уютнее, чем до ремонта.

Хороший ресторан, но обслуживание умерло, когда мы начали с десертов (воды больше нет, пришлось просить счет ...)

Хлеб с маслом были превосходными.

Шоколадный десерт был очень мощным.

Соотношение цены и качества в Ciel Bleu лучше, чем в таких ресторанах, как Librije's Zusje или Bord'eau.
Специальность шеф-повара обязательно. Обязательно попробуйте пиво Ciel Blue, так как в большинстве ресторанов мишленстар не хватает хорошего выбора пива. Есть несколько блюд, которые действительно подходят для этого (спросите в сервисе, если не сказали). Мне лично нравится выбор сыров. Всем рекомендую.

В ресторане была нормальная еда очень маленькими порциями. Хлеб был вкусным, но мне было лучше. Это очень модный ресторан с очень высокими ценами и просто хорошей едой. Поверьте, вы можете есть лучшую еду большими порциями за пятую часть цены.

Потрясающие впечатления от еды. Исключительный сервис.

НЕВЕРОЯТНОЕ ЕДА! Мой партнер и я пошли сюда на ужин, и у нас было гастрономическое меню, и за него можно было умереть! Время еды, сочетание вин, атмосфера - все было феноменально. Мы ели во многих ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, и это определенно было отличным впечатлением.

Фантастический! Пришел сюда, не зная, что будет за едой, и все время был приятно удивлен! Порции были очень хорошего размера, и я не оставался голодным в конце или слишком сытым. Еда была уникальной и интересной, и каждый вкус был восхитительным! Не было ни одного блюда, которое бы мне не понравилось, я очень рекомендую всем, кто хочет провести восхитительный вечер с незабываемой едой!

Должно быть что-то для этого, но тогда у вас есть что-то! Какой прекрасный вид, который сделал его очень романтичным, очень знающий и приятный сомелье, сырная тележка, чтобы полакомиться, и какое количество эксклюзивных сыров. Отлично провели незабываемую ночь! (очень маленький человек, за эту цену можно было ожидать, что стоимость парковки включена)

Отличный опыт еды, но с завышенной ценой. У нас обоих было меню впечатлений, и блюда действительно замечательные. Каждое блюдо было уникальным и интересным, со сложным выбором ингредиентов. Вино было хорошим и прекрасно дополняло трапезу. К еде претензий не имею. Обслуживание приличное, и общая атмосфера довольно приятная, хотя и не слишком особенная.

Однако мы оба не чувствовали, что это стоит 440 евро, которые мы в конечном итоге заплатили (до чаевых).

За свою жизнь я побывал примерно в 5 ресторанах с двумя звездами Мишлен, и это был, наверное, самый дорогой, но наименее захватывающий из них.

С завышенной ценой, но да, ладно, вы платите за еду в 2-звездочном ресторане Michellin в отеле Okura в Амстердаме. Мне понравилась говядина Wyagu, вино (не все были моими любимыми) и выбор сливочного масла. Это действительно заполнило мой желудок, поэтому в конце концов мы пропустили выбор сыра. Мы получили второй десерт и после большого количества шоколадных конфет (перегрузка сахара, слишком много). Чай был немного разочарован, а затем официантка налила горячей воды слишком много холодной воды. В целом это был хороший опыт, но не уверен, что рекомендую.

Хорошая еда. Отличное креативное меню. Отличный персонал. Прекрасный вид на город с 23 этажа. Немного завышенная цена. В целом отличный опыт. Спасибо.

Годовщина свадьбы с мужем, очень хорошая еда и очень хорошее обслуживание. Не дешево, но однозначно того стоит!

Хотите испытать что-то действительно особенное? Скажем, на годовщину или какое-то другое празднование? Есть здесь. Это потрясающе. Не имеет себе равных. Еда F A N T A S T I C, французская кухня с оттенком востока, супер креатив, потрясающий вкус, ваши вкусовые рецепторы просто сойдут с ума, это рай! А инет? Я никогда раньше не испытывал такой преданности и заботы. И я избалован! Эти люди - все в белых перчатках - заставят вас почувствовать себя особенным. Один будет убирать крошки со скатерти, другой складывать тарелки и необходимые `` инструменты '', третий подавать вам еду и, конечно, их сомелье накормит вас отличными винами, и - да - еще один сотрудник расскажет вам все. о том, что перед вами, выглядит как шедевр, ожидает, чтобы вы насладились, принося блаженство тем частям вашего мозга, где обрабатываются ароматы. А потом само место, откуда открывается потрясающий вид на Амстердам, находясь на 23-м этаже отеля Okura, все это добавляет райские ощущения от посещения этого 2-звездочного ресторана Мишлен. Попробуй, прежде чем умрешь!

У нас был такой фантастический опыт. Еда была восхитительной, и персонал был замечательным. Изысканная еда - это действительно впечатления, а также еда и это место, доставленное обоим. Во время еды также открывается прекрасный вид на город. Я бы сказал, что в этот ресторан стоит даже съездить.

Изумительная еда, действительно по-особенному приготовленная. Официанты так много знают обо всех винах и блюдах, и они просто так красиво рассказывают вам ... очень понравилось! Стоит каждого цента.

Хорошая еда. Отличный персонал. Немного завышенная цена, но есть прекрасный вид на город. Спасибо.

одно из самых удивительных мест Амстердама! еда очень вкусная и красивая, а атмосфера потрясающая! Ресторан Браво, да, вид тоже лучший из Амстердама

у этого места есть прекрасные виды изнутри, еда немного дороже, но оно того стоит, очень доволен поданной едой