О Le politique
Le Politique: изысканная французская кухня в центре Остина
Если вы ищете вкус Франции в самом сердце Техаса, вам подойдет Le Politique. Этот изысканный ресторан предлагает аутентичную французскую атмосферу с элегантным декором, безупречным обслуживанием и вкусной кухней.
Le Politique, расположенный в центре города Остин, является популярным местом среди местных жителей и туристов. Интерьер ресторана вдохновлен классическими парижскими бистро, с мраморными столами, латунными акцентами и винтажными светильниками, создающими теплую и уютную атмосферу.
Но не только атмосфера отличает Le Politique, но и еда. В меню представлены традиционные французские блюда, приготовленные из свежих продуктов с местных ферм и поставщиков. Каждое блюдо, от улиток до винного колбасы и буйабеса, искусно приготовлено шеф-поваром Дереком Салкиным и его командой.
Одним из выдающихся блюд в Le Politique является стейк с картофелем фри — классический продукт бистро, приготовленный здесь до совершенства. Стейк готовится по вашему вкусу (рекомендуется прожарка или средняя прожарка) и подается с хрустящим картофелем фри на гарнир. Это просто, но сытно - как и должно быть в любой хорошей французской еде.
Конечно, ни одна французская трапеза не обходится без вина. Le Politique имеет обширную карту вин, включающую бутылки со всей Франции (и за ее пределами). Являетесь ли вы знатоком или просто ищете что-нибудь вкусное к еде, в списке обязательно найдется что-то, что привлечет ваше внимание.
Но что действительно отличает Le Politique от других ресторанов в Остине (и за его пределами), так это его приверженность принципам устойчивого развития. Ресторан по возможности использует экологически чистые методы — от компостирования пищевых отходов до использования биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос. У них даже есть собственный сад на крыше, где они выращивают травы и овощи, которые используют в своих блюдах!
В целом, если вы ищете незабываемый ужин в Остине, который перенесет вас прямо в Париж (не покидая Техаса), обязательно забронируйте столик в Le Politique сегодня!
Переведено