I came across a fantastic wine collection on a website I found. The quality of the wines was amazing, and I was particularly impressed with their selection. The wines were flavorful, well-balanced, and truly enjoyable. I would definitely recommend giving them a try!
Having tried Longoria Wines, I can confidently say that their collection is outstanding. The flavors are well-balanced, and the wines have a smooth and elegant finish. I had a great experience ordering from their website, and the delivery was prompt. I will definitely be a repeat customer!
I recently visited the Longoria Wines website and I must say, their collection is outstanding. Their wines have a rich and distinctive taste that is truly exceptional. The attention to detail and craftsmanship that goes into making each bottle is evident in every sip. I highly recommend Longoria Wines to all wine enthusiasts out there!
I recently had the pleasure of trying Longoria Wines, and I must say, it was 👌! The flavors were rich and bold, and the wine had a smooth finish. The website was easy to navigate, and I found the ordering process to be seamless. I will definitely be ordering more in the future!
I stumbled upon a website offering wines that are absolutely delightful. The quality of the wines was outstanding, and I was blown away by the variety they offer. From rich and bold reds to crisp and refreshing whites, Longoria Wines has something for everyone. You won't be disappointed!
🍷 Longoria Wines is the perfect choice for wine lovers! Their collection is extensive, and the quality is exceptional. I cannot recommend them enough. Whether you're looking for a special occasion wine or a bottle for everyday enjoyment, Longoria Wines has you covered!
I recently discovered Longoria Wines and I have to say, the experience was 😍! The website is easy to navigate, the wines are top-notch, and the customer service is excellent. I can't wait to try more of their offerings. Highly recommended!
Longoria Wines offers a range of exceptional wines. I was particularly impressed with their reds. The depth of flavor and the complexity of the profiles really stood out. Their website is user-friendly and provides all the necessary information. I highly recommend Longoria Wines to any wine lover!
Longoria Wines: изготовление авторских вин из округа Санта-Барбара
Longoria Wines — небольшая семейная винодельня, которая занимается производством вин кустарного производства уже более четырех десятилетий. Основанная Риком Лонгорией в 1982 году винодельня расположена в самом сердце округа Санта-Барбара, штат Калифорния. Благодаря страсти к производству высококачественных вин компания Longoria стала одной из самых уважаемых и востребованных виноделен в регионе.
История вин Лонгория
Любовь Рика Лонгории к вину началась, когда он учился в Калифорнийском государственном университете во Фресно. После окончания учебы он работал помощником винодела в Firestone Vineyard, а затем в 1982 году открыл собственный лейбл. С тех пор он посвятил себя производству вин, отражающих уникальный терруар округа Санта-Барбара.
Первый урожай Лонгории был выпущен в 1985 году и состоял всего из 500 ящиков Шардоне и Пино Нуар. Со временем его портфолио расширилось за счет включения других сортов, таких как Сира и Каберне Совиньон. Сегодня Longoria производит около 3000 ящиков в год, ориентируясь на мелкосерийное производство.
Философия Longoria Wines
Для Longoria Wines качество имеет первостепенное значение. Винодельня получает виноград с одних из лучших виноградников в округе Санта-Барбара и использует традиционные методы для изготовления своих вин. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно, чтобы сохранить его уникальные характеристики, а затем смешивается вместе для создания сложных и сбалансированных вин.
Лонгория также считает, что устойчивые методы ведения сельского хозяйства необходимы для производства высококачественного винограда. Винодельня тесно сотрудничает со своими производителями, чтобы убедиться, что они используют экологически безопасные методы, такие как посев покровных культур и комплексная борьба с вредителями.
Процесс виноделия в Longoria Wines
Подход Лонгории к виноделию — практический от начала до конца. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем сортируется и отделяется от гребней. Затем сок ферментируется небольшими партиями с использованием местных дрожжей для повышения сложности вина.
После ферментации вина выдерживаются в бочках из французского дуба до 24 месяцев. Longoria использует сочетание новых и бывших в употреблении бочек, чтобы добавить глубину и структуру, не подавляя фруктовые ароматы. Вина разливаются в бутылки нефильтрованными и неочищенными, чтобы сохранить их естественный характер.
Вина Лонгории
Лонгория производит целый ряд сортов, демонстрирующих разнообразие терруара округа Санта-Барбара. Некоторые из его самых популярных вин включают:
- Пино Нуар: Пино Нуар Лонгории производится из винограда, собранного с нескольких виноградников в округе Санта-Барбара. Обладает ароматами вишни, малины и специй с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.
- Шардоне: это вино ферментируется в бочках из французского дуба с использованием местных дрожжей, а затем выдерживается в течение 10 месяцев на осадке. Он имеет нотки цитрусовых, груши и ванили со сливочным вкусом.
- Сира: Сира Лонгории производится с двух виноградников в долине Санта-Инес. Обладает ароматами ежевики, черники и перца с устойчивыми танинами и продолжительным послевкусием.
- Blues Cuvée: Эта смесь состоит из Сира (50%), Каберне Совиньон (25%), Мерло (15%), Пти Вердо (5%), Мальбек (3%) и Каберне Фран (2%). Он имеет вкус темных фруктов, шоколада и эспрессо с бархатистыми танинами.
Посещение винодельни Лонгория
Longoria Wines принимает посетителей только по предварительной записи в своем дегустационном зале, расположенном в Lompoc Wine Ghetto — индустриальном парке, в котором расположены несколько виноделен, расположенных в нескольких минутах ходьбы друг от друга, — где гости могут дегустировать свои текущие релизы, узнавая об их философии виноделия.
Заключение
Longoria Wines — семейная винодельня, которая занимается производством вин кустарного производства уже более четырех десятилетий. Сосредоточившись на качестве и экологичности, Longoria стала одной из самых уважаемых виноделен в округе Санта-Барбара. Его портфель вин демонстрирует разнообразие терруара региона и отражает страсть Рика Лонгории к созданию высококачественных вин. Если вы ищете исключительные вина, которые сделаны с заботой и вниманием к деталям, Longoria Wines определенно стоит посетить.
longoriawine.com
