Lost plate Обзор

О Lost plate

Потерянная тарелка: знакомство с лучшей местной едой в Китае, Камбодже и Портленде

Вы устали есть в туристических ловушках во время путешествия? Вы хотите попробовать настоящую местную кухню, которая отражает культуру и историю места? Если да, то Lost Plate Food Tours — ваш ответ. С Lost Plate вы можете исследовать скрытые кулинарные жемчужины Китая, Камбоджи и Портленда с небольшой группой гурманов-единомышленников.

Lost Plate была основана в 2014 году Руиси Ху и ее мужем Кайлом Лонгом. Они оба были увлечены едой и путешествиями, но были разочарованы отсутствием вариантов аутентичных гастрономических туров в Китае. Поэтому они решили создать свою собственную компанию, которая предлагала бы еду с эффектом присутствия для путешественников, которые хотели бы выйти за рамки типичных туристических мест.

Сегодня Lost Plate расширился и теперь включает еще два направления: Камбоджу и Портленд. Каждую экскурсию проводит знающий местный гид, который проведет вас в кулинарном путешествии по окрестностям города, рынкам, уличным киоскам и ресторанам. Вы попробуете разнообразные блюда, от соленых до сладких, от острых до мягких, от мясных до вегетарианских.

В Китае Lost Plate предлагает туры в четыре города: Пекин (включая переулки хутунов), Чэнду (включая сычуаньское жаркое), Шанхай (включая суп с клецками) и Сиань (включая мусульманский квартал). Каждый тур длится около 3-4 часов и включает в себя 5-6 остановок, где вы сможете попробовать различные региональные деликатесы, такие как блины с уткой по-пекински или шашлык из ягненка по-сианьски.

В столице Камбоджи Пномпене или Сиемреапе, недалеко от храмового комплекса Ангкор-Ват, Lost plate предлагает вечерние туры на тук-туке, которые длятся около 3 часов, во время которых гости могут отведать камбоджийские уличные блюда, такие как кхмерские шашлыки или суп с лапшой Nom Banh Chok, а также напитки в ресторане. некоторые скрытые бары.

В Портленде, штат Орегон, США, доступны три различные пешеходные экскурсии: центр города, район искусств Альберты и авеню Миссисипи. Каждый тур длится около 3 часов и включает в себя 6-7 остановок, где вы попробуете местные фавориты, такие как кустарные пончики или крафтовое пиво.

Что отличает Lost Plate от других гастрономических туров, так это их приверженность устойчивому и ответственному туризму. Они работают с местными поставщиками, которые используют свежие ингредиенты, поддерживают малый бизнес и минимизируют отходы. Они также жертвуют часть своей прибыли местным благотворительным организациям, которые занимаются вопросами образования, здравоохранения или окружающей среды.

Lost Plate получил множество похвал от туристических СМИ, таких как Lonely Planet, National Geographic Traveler и CNN Travel. Они также получили высокие оценки на TripAdvisor от довольных клиентов, которые в восторге от качества еды, опыта гидов и общего удовольствия от туров.

Если вы ищете незабываемое кулинарное приключение, которое расширит ваши вкусовые предпочтения и разум, а также поддержит местные сообщества в Китае, Камбодже или Портленде, то вам не нужно ничего искать, кроме гастрономических туров Lost Plate. Забронируйте тур сегодня!