Moss Wood Pty Ltd Обзор

О Moss Wood Pty Ltd

Moss Wood Pty Ltd: винодельня высокого качества

Moss Wood Pty Ltd — специализированная винодельня, производящая высококачественные вина уже более 50 лет. Компания была основана в 1969 году Биллом и Сандрой Паннелл, которые были увлечены созданием исключительных вин, способных выдержать испытание временем. Сегодня Moss Wood — одна из самых уважаемых виноделен в Австралии, известная своей приверженностью качеству и инновациям.

Виноградник Moss Wood расположен в районе реки Маргарет в Западной Австралии, который известен своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания винограда. Виноградник занимает площадь в 12 гектаров и производит ряд премиальных вин, включая Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Семильон и Совиньон Блан.

Одним из ключевых факторов, отличающих Moss Wood от других виноделен, является его ориентация на качество, а не на количество. Философия компании заключается в том, чтобы производить небольшое количество исключительного вина, а не большие объемы посредственного вина. Этот подход требует тщательного внимания к деталям на каждом этапе винодельческого процесса — от выбора лучшего винограда до использования традиционных методов, таких как ручная обрезка и ручной сбор.

Еще одним фактором, который способствует успеху Moss Wood, является ее приверженность инновациям. Хотя компания уважает традиции и наследие, она также использует новые технологии и методы, которые могут улучшить качество вина. Например, Moss Wood была одной из первых виноделен в Австралии, которая использовала бродильные чаны с регулируемой температурой, которые позволяют лучше контролировать температуру брожения, что приводит к получению вина более высокого качества.

Помимо производства высококачественных вин, Moss Wood также уделяет большое внимание принципам устойчивого развития. Компания везде, где это возможно, использует методы органического земледелия, включая компостирование виноградных выжимок (кожуры, оставшейся после прессования) обратно в почву в качестве удобрения вместо использования химических удобрений.

Moss Wood завоевал множество наград за эти годы, в том числе трижды (в 1999, 2000 и 2005 годах) был назван «Винодельней года» по версии журнала James Halliday's Wine Companion. Эти награды являются свидетельством не только их самоотверженности, но и их страсти к созданию исключительных вин год за годом.

В заключение, Mosswood Pty Ltd зарекомендовала себя как одна из первоклассных австралийских виноделен с непоколебимой приверженностью производству высококачественных вин с использованием устойчивых методов и использованием инновационных технологий. Их страсть к созданию изысканных вин принесла им многочисленные награды, что делает их достойными внимания. среди других конкурентов. Древесина мха продолжает стремиться к совершенству, сохраняя при этом свои основные ценности, что делает их уникальными среди других!