О National turkey federation
Национальная федерация индейки: защита любимого нежирного белка Америки
Национальная федерация индейки (NTF) — некоммерческая организация, выступающая в роли представителя индустрии индейки в Соединенных Штатах. Основанная в 1940 году, NTF уже более 80 лет защищает интересы фермеров, переработчиков и дистрибьюторов индейки.
Являясь сторонником любимого постного белка в Америке, NTF работает над продвижением и защитой индустрии индейки посредством исследований, образования и защиты интересов. Организация представляет все сегменты отрасли от фермы до стола и стремится обеспечить потребителям доступ к безопасным, полезным и доступным продуктам из индейки.
Одной из основных целей NTF является информирование потребителей о питательных свойствах индейки. Как постный источник белка с низким содержанием жира и высоким содержанием основных питательных веществ, таких как железо и цинк, индейка является отличным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье и стремящихся соблюдать сбалансированную диету. Благодаря своим образовательным инициативам, таким как «Советы по индейке» и «Разговоры по индейке», NTF предоставляет потребителям информацию о том, как приготовить вкусные блюда из этого универсального мяса.
Помимо пропаганды здорового питания среди потребителей, NTF также тесно сотрудничает с государственными учреждениями, такими как Служба инспекции безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (FSIS), по вопросам безопасности пищевых продуктов, связанных с птицеводством. Организация выступает за научно обоснованные правила, обеспечивающие безопасное обращение с продуктами на всех этапах производства, от фермы до стола.
NTF также играет важную роль в поддержке исследований, направленных на совершенствование методов птицеводства. Благодаря партнерству с университетами по всей стране, NTF финансирует исследования, посвященные таким темам, как стандарты благополучия животных или меры по обеспечению экологической устойчивости в рамках сельскохозяйственных операций.
Еще одна ключевая область, в которой NTF сосредотачивает свои усилия, — это защита интересов законодательства как на уровне штата, так и на федеральном уровне. Организация неустанно работает вместе с политиками в Вашингтоне, округ Колумбия, отстаивая политику, которая поддерживает устойчивые методы ведения сельского хозяйства, защищая при этом интересы потребителей.
В целом, Национальная федерация индейки сыграла важную роль в развитии птицеводческой отрасли Америки, пропагандируя привычки здорового питания среди потребителей, а также отстаивая научно обоснованные правила, направленные на обеспечение безопасного обращения с птицей на всех этапах производства от фермы до стола. С их постоянной приверженностью образовательным инициативам, таким как «Советы по индейке» или «Разговоры по индейке», неудивительно, что они считаются одним из самых надежных источников в Америке, когда дело доходит до выбора качественного мяса!
Переведено