О Restaurante madalozo
Restaurante Madalozo: Кулинарное наслаждение в Морретес
Если вы ищете уникальный обеденный опыт, который сочетает в себе традиционную кухню с современным колоритом, не ищите ничего, кроме ресторана Madalozo. Этот ресторан, расположенный в очаровательном городке Морретес, славится своим фирменным блюдом - барреадо - типичным прибрежным блюдом штата Парана. Но это не все; Ресторан Madalozo также предлагает широкий выбор блюд из морепродуктов, которые обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы.
История Барреадо
Барреадо — это тушеная говядина, приготовленная на медленном огне в прибрежном районе Параны. Название «барреадо» происходит от португальского слова «барро», что означает глина или грязь. Это относится к традиционному способу приготовления барреадо, который включает в себя запечатывание горшка с тестом из муки маниоки и воды, а затем закапывание его под землю на несколько часов.
В результате получается нежное и ароматное рагу из говядины, которое стало неотъемлемой частью местной кухни. В ресторане Madalozo мы гордимся тем, что сохраняем эту традицию, используя только высококачественные ингредиенты и следуя проверенным временем рецептам.
Наше меню
В ресторане Madalozo мы предлагаем обширное меню, включающее как традиционные, так и современные блюда. Наша специальность — барреадо с морепродуктами — уникальная версия классического рецепта, в который добавляются креветки, кальмары, мидии и другие свежие уловы из наших местных вод.
Но если вы не в настроении есть говядину или морепродукты, не беспокойтесь; у нас есть много других вариантов на выбор. Наши закуски включают вкусные жареные рыбные шарики (bolinho de peixe) или хрустящую выпечку с начинкой из сыра (risoles). В качестве основных блюд мы предлагаем приготовленное на гриле рыбное филе с рисом и овощами или куриную грудку, фаршированную сыром и ветчиной.
И не забудем о десерте! У нас есть домашние сладости, такие как мусс из маракуйи или банановое фламбе, которые станут идеальным завершением трапезы.
Наша приверженность качеству
В ресторане Madalozo мы считаем, что качество является ключевым фактором. Вот почему мы закупаем ингредиенты у местных фермеров и рыбаков, которые разделяют нашу приверженность принципам устойчивого развития и этическим нормам. Мы также делаем все с нуля, используя традиционные методы и рецепты, передаваемые из поколения в поколение.
Но дело не только в еде; мы также стремимся предоставить отличный сервис в теплой и гостеприимной атмосфере. Наши сотрудники хорошо осведомлены о нашем меню и с радостью ответят на любые ваши вопросы. А если вы празднуете особое событие, сообщите нам об этом — мы будем рады помочь сделать его незабываемым.
Посетите нас сегодня
Если вы планируете поездку в Морретес, обязательно загляните в ресторан Madalozo, где вас ждет незабываемый ужин. Предпочитаете ли вы классический Barreado или что-то более современное, у нас найдется что-то для каждого. А благодаря нашей приверженности качеству и обслуживанию вы можете быть уверены, что ваша еда будет не чем иным, как исключительной.
И так, чего же ты ждешь? Приходите к нам сегодня!
Переведено