Santouka ramen Обзор

О Santouka ramen

Сантука Рамен: настоящий вкус Хоккайдо

Santouka Ramen — это сеть японских ресторанов, специализирующихся на подаче настоящего рамэна в стиле Хоккайдо. Основанная в Асахикаве, Хоккайдо, в 1988 году, компания с тех пор расширилась до более чем 60 офисов по всему миру, включая Японию, США, Канаду, Сингапур, Гонконг и Тайвань.

В Santouka Ramen мы считаем, что еда должна быть не только вкусной, но и приносить радость нашим клиентам. Вот почему мы стремимся сохранить тот же вкус и качество нашего рамена с самого начала. Наш основатель Хитоши Хатанака был вдохновлен романом своего любимого писателя и поэта Такидзи Кобаяши «Крабовый консервный завод», в котором персонаж по имени Санпачи любит есть рамен из небольшого магазина под названием «Ямагоя». Это привело его к созданию Santouka Ramen с целью приносить счастье через еду.

Наше фирменное блюдо — шио (соленый) рамен, приготовленный из прозрачного бульона, который варят в течение нескольких часов, используя свиные кости и другие ингредиенты, такие как куриные ножки и овощи. Мы также предлагаем другие виды рамена, такие как сёю (соевый соус), мисо (паста из ферментированных соевых бобов), тонкоцу (свиная кость) и цукэмэн (лапша для макания). Вся наша лапша ежедневно изготавливается из высококачественной муки с Хоккайдо.

Помимо наших вкусных блюд, мы также гордимся отличным обслуживанием клиентов. Наши сотрудники обучены встречать клиентов с теплым гостеприимством, известным в японской культуре как «омотэнаси». Мы хотим, чтобы каждый посетитель, зашедший в любой из наших ресторанов, чувствовал себя желанным гостем и остался доволен своим обедом.

Если вы хотите узнать больше о Santouka Ramen или найти место рядом с вами, посетите наш веб-сайт, где вы можете прочитать об истории изменения имени Yamagoya на Santouka Ramen после того, как его основатель Джузабуро-сан скончался; просмотрите меню с такими закусками, как пельмени гёдза или жареный цыпленок карааге; посмотрите фотографии, демонстрирующие разные стили мисок, используемых в каждом месте; или даже посмотреть видеоролики, показывающие, как готовятся некоторые блюда!

В заключение, если вы ищете подлинный вкус рамэна в стиле Хоккайдо, который подают с теплым гостеприимством, тогда вам не нужно искать дальше, чем Santouka Ramen!