О Satur farms
Satur Farms: поставка свежих, высококачественных и экологичных продуктов
Satur Farms — это ферма, основанная шеф-поваром, которая специализируется на выращивании молодых листовых культур, таких как дикая руккола, молодой шпинат, месклун, а также специальной зелени для розничных и оптовых торговцев на Восточном побережье. Ферма была основана Эберхардом Мюллером и Полетт Сатур в 1997 году на северной развилке Лонг-Айленда. Первоначально созданная как небольшой сад для обеспечения свежими продуктами ресторана шеф-повара Мюллера, Satur Farms превратилась в процветающий бизнес, который снабжает некоторые из лучших ресторанов и рынков в регионе.
Обязательство фермы поставлять свежие, высококачественные, питательные и экологически чистые продукты никогда не колебалось. Они всегда считали, что еда должна выращиваться с заботой как о людях, так и об окружающей среде. Эта философия экспертно поддерживается их преданной командой, которая неустанно работает над тем, чтобы каждый урожай выращивался с максимальной осторожностью.
Успех Satur Farms можно объяснить их уникальным подходом к сельскому хозяйству. Они используют устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как севооборот, покровные культуры, компостирование, естественные методы борьбы с вредителями, такие как полезные насекомые, вместо пестицидов или гербицидов, которые помогают им выращивать здоровые растения, не нанося вреда окружающей среде.
Урожай собирают в максимальной степени свежести, что обеспечивает максимальный вкус и питательную ценность. На ферме также используются самые современные технологии, такие как системы гидроохлаждения, которые быстро охлаждают свежесобранную зелень, чтобы она дольше оставалась хрустящей.
В дополнение к своей приверженности методам устойчивого развития на своих фермах они также предприняли шаги по сокращению отходов, используя биоразлагаемые упаковочные материалы, изготовленные из кукурузного крахмала или целлюлозы сахарного тростника, вместо пластиковых пакетов или контейнеров.
Одна вещь, которая отличает Satur Farms от других ферм, — это их ориентация на тесное сотрудничество с шеф-поварами. Опыт шеф-повара Мюллера как отмеченного наградами шеф-повара дает ему уникальное представление о том, что нужно шеф-поварам, когда речь идет о свежих продуктах. Он понимает, насколько важно для поваров иметь доступ к самым свежим и качественным ингредиентам. Вот почему Satur Farms тесно сотрудничает с шеф-поварами, чтобы гарантировать, что они предоставляют им самые лучшие продукты.
Приверженность Satur Farms свежести и качеству выходит за рамки их продукции. Недавно они запустили новую линию премиальных органических заправок, созданных самим шеф-поваром Мюллером. Эти заправки изготавливаются только из самых свежих ингредиентов, в том числе собственных трав и зелени Satur Farms, и идеально дополняют свежесть их зелени.
В заключение, Satur Farms — это ферма, которая уже более двух десятилетий занимается поставкой свежих, высококачественных, питательных и экологически чистых продуктов. Их уникальный подход к сельскому хозяйству позволил им выращивать одни из лучших в регионе молодых листовых культур, а также сокращать количество отходов за счет устойчивых методов, таких как компостирование и использование биоразлагаемых упаковочных материалов. Их ориентация на тесное сотрудничество с шеф-поварами гарантирует, что они предоставляют им самые лучшие продукты, а их новая линия премиальных органических заправок идеально дополняет их зелень. Если вы ищете свежую высококачественную продукцию с фермы, которая заботится как о людях, так и об окружающей среде, тогда вам подойдет Satur Farms!
Переведено