Sheridan vineyard Обзор

О Sheridan vineyard

Sheridan Vineyard: создание вин мирового класса с красотой и балансом

Sheridan Vineyard — винодельня долины Якима, которая уже более двух десятилетий создает вина мирового класса. Компания Sheridan Vineyard, основанная в 1996 году Скоттом Гриром, известна своим стремлением создавать вина, полные богатства, красоты и баланса. Сосредоточившись на устойчивых методах ведения сельского хозяйства и тщательном внимании к деталям в процессе виноделия, Sheridan Vineyard стала одной из самых уважаемых виноделен в штате Вашингтон.

Виноградники в Шеридане расположены на южном склоне с видом на реку Якима. Уникальный терруар этого региона обеспечивает идеальные условия для выращивания таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек, Сира и Шардоне. Виноградные лозы высаживают с высокой плотностью, чтобы стимулировать конкуренцию между ними, что приводит к снижению урожайности, но более высокому качеству плодов.

В Sheridan Vineyard считают, что хорошее вино начинается с отличного винограда. Вот почему они проявляют такую ​​осторожность в своих методах ведения сельского хозяйства. Они используют только органические удобрения и методы борьбы с вредителями, которые бережно относятся к окружающей среде, но при этом дают здоровые лозы и вкусные фрукты.

После того, как виноград собран вручную с собственных виноградников или тщательно отобран с других лучших виноградников штата Вашингтон, он проходит тщательную сортировку перед ферментацией с использованием традиционных методов, таких как бродильные чаны с открытым верхом или ферментация в бочках, в зависимости от сортовых характеристик.

Полученные вина имеют богатую текстуру со сложными ароматами, которые отражают как терруар их происхождения, так и умелые руки их виноделов. Ищете ли вы смелое красное вино, такое как их флагманская смесь L'Orage, или что-то более легкое, такое как их белое вино Albariño, вы найдете его в Sheridan Vineyard.

Помимо производства исключительных вин, Sheridan также предлагает посетителям незабываемые впечатления от дегустации в своем дегустационном зале, расположенном недалеко от Zillah WA, где гости могут попробовать свои вина, любуясь потрясающим видом на окружающие виноградники. Дегустационный зал открыт ежедневно с 11:00 до 17:00 и предлагает различные варианты дегустации, включая полеты, разлив по бокалам и продажу в бутылках.

Sheridan Vineyard на протяжении многих лет получала множество наград за свои исключительные вина, в том числе была названа одной из 100 лучших виноделен мира по версии журнала Wine & Spirits Magazine в 2017 и 2018 годах. Они также получили высокие оценки от ведущих винных критиков, таких как Роберт Паркер, Wine Spectator и Джеймс Саклинг.

В заключение, Sheridan Vineyard — это винодельня долины Якима, которая производит вина мирового класса, обладающие красотой и сбалансированностью. Их приверженность устойчивым методам ведения сельского хозяйства в сочетании с тщательным вниманием к деталям в процессе виноделия приводит к созданию вин с богатой текстурой, которые отражают как терруар их происхождения, так и умелые руки их виноделов. Независимо от того, являетесь ли вы опытным знатоком вин или только начинаете свое винное путешествие, Sheridan Vineyard определенно стоит посетить!