Silver Hills Bakery Обзор

О Silver Hills Bakery

Пекарня Silver Hills: оригинальный канадский хлеб из пророщенных зерен

Silver Hills Bakery — канадская компания, специализирующаяся на производстве хлеба из пророщенных зерен, рогаликов и булочек. Компания была основана в 1989 году Брэдом Бруссоном и его женой Кэти, которые были увлечены здоровым образом жизни и хотели создать продукт, который помог бы людям питаться лучше.

Сегодня Silver Hills Bakery является одним из ведущих производителей хлеба из пророщенного зерна в Канаде. Продукция компании производится из ингредиентов, не содержащих ГМО, с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ. Они также подходят для веганов, что делает их отличным выбором для тех, кто ищет здоровые растительные продукты.

Что отличает пекарню Silver Hills Bakery от других производителей хлеба, так это их уникальный процесс проращивания. Проращивание зерен включает замачивание их в воде до тех пор, пока они не начнут прорастать. Этот процесс расщепляет крахмалы на простые сахара, облегчая переваривание зерен и повышая их питательную ценность.

В пекарне Silver Hills пророщенные зерна затем смешивают с другими полезными ингредиентами, такими как семена, орехи, фрукты или овощи, прежде чем выпекать вкусные буханки хлеба или рогалики. Результатом является ряд продуктов, которые не только имеют прекрасный вкус, но и обладают многочисленными преимуществами для здоровья.

Одним из самых значительных преимуществ употребления в пищу продуктов из пророщенного зерна является высокое содержание клетчатки. Клетчатка играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы, способствуя регулярному опорожнению кишечника и предотвращая запоры. Он также может помочь снизить уровень холестерина, связываясь с желчными кислотами в кишечнике и выводя их из организма.

Помимо клетчатки, пророщенные зерна содержат больше витаминов и минералов, чем непророщенные, потому что им дали вырасти перед сбором урожая. Это означает, что у них было время поглощать питательные вещества из почвы, что делает их более питательными, чем обычные цельнозерновые продукты.

Еще одним преимуществом хлебобулочных изделий Silver Hill является их низкий гликемический индекс (ГИ). Продукты с низким ГИ медленно выделяют глюкозу в кровь, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня. Это может быть особенно полезно для людей с диабетом или тех, кто пытается похудеть, поскольку помогает снизить тягу к сладкой пище.

Пекарня Silver Hill предлагает широкий выбор восхитительных вкусов, таких как Squirrelly Bread (приготовленный из семян подсолнечника), Mack's Flax Bread (приготовленный из льняных семян), Little Big Bread (небольшие ломтики, идеально подходящие для бутербродов) и другие. Все они приготовлены с использованием органических ингредиентов местного производства. как только возможно!

За годы своего существования компания получила несколько наград, в том числе «Лучший новый продукт» на выставках Natural Products Expo West 2018 и 2019; Лучший органический продукт на CHFA East 2017; Лучший безглютеновый продукт на выставке CHFA West 2016 и многих других!

Если вы ищете здоровую альтернативу хлебу или хотите чего-нибудь вкусного, но питательного, тогда вам подойдет пекарня Silver Hill! Их приверженность обеспечению качественной едой при сохранении принципов устойчивого развития выделяет их среди конкурентов!