2020-9-18 15:59:13
Это уже третий опыт, который мы получили в The Elm...
Это уже третий опыт, который мы получили в The Elms. Наша первая поездка была полна проблем. Качество еды и обслуживания было ниже приемлемого для стоимости. Нам даже пришлось переплатить при оформлении заказа. Однако, когда мы поделились своими жалобами с персоналом, они быстро перешли к действиям и убедились, что это нетипично. Мы получили ночлег, чтобы вернуться и сделать еще один шанс.
Когда мы вернулись через несколько месяцев, это было очень приятно, если честно. Отель полон истории и очарования. Спа был красивым и очень расслабляющим. Еда и обслуживание снова были не звездными, но в целом были хорошими.
Итак, в этом году мы решили вернуться на их новогоднюю вечеринку. Когда мы зарегистрировались в комнате, она была маленькой и необычной, но мы быстро поняли, что в ней нет туалета или гардероба, в которые мы могли бы повесить одежду. Неудобно, но не стоит расстраиваться. Мы спустились вниз, чтобы пообедать, нас сели под лестницей у окна. Ресторан мерз, даже при пылающем огне. Когда я посмотрел на их термостат, он был выставлен на 65! Беррр! Они переместили нас наверх, и ужин начался с нескольких сотрудников из лучших побуждений, которые рылись в услуге, к которой руководство явно не подготовило их. Опять же, ошибки простительны, но на этом мы не остановились. Обслуживание длилось дольше, чем следовало, и ожидание между курсами сбивало с толку. Еда здесь на вкус как что-то из кухни в кулинарной школе. Он так старается быть особенным, но ему не хватает утонченности и, что более важно, качества. Я съела два кусочка курицы и даже не смогла закончить пюре. Мой муж заказал стейк средней прожарки, и он оказался хорошо прожаренным. Я (ни в коем случае) пищевой сноб тоже. Мы оставили ужинать и двинулись дальше, чтобы проверить вечеринки. В баре был оркестр одного человека. Он был потрясающим! Лучшая часть вечера!
На следующее утро мы отправились на наш запланированный завтрак «шведский стол». В холле отеля было холодно. Я понимаю, что в это время года холодно, и я уверен, что в старых отелях сложно отапливать, но не было никаких дополнительных мыслей об обеспечении комфорта. Шведский стол был нормальным, не отличным. Наша официантка была менее чем любезна. Однако мы пили кофе, и, в конце концов, кофеин - лучшая часть любого завтрака. Это было хорошо! После мы провели время в Спа. Это было потрясающе. После отдыха мы начали чувствовать голод. Я знаю, если вы все еще читаете, я уверен, что вы спрашиваете себя, почему мы вернулись. Что ж, других вариантов на самом деле нет. Мы зашли в ресторан и получили меню для тех, кто ел между обедом и ужином. Та же официантка после завтрака вошла и сказала нам, что они не обслуживают (менее чем извиняющимся тоном). В этот момент мы были раздражены, но подумали, что Кафе все еще может помочь. Я начал мечтать о латте, и все в порядке. Однако кафе тоже было закрыто! Мы были обеспокоены осознанием того, что место, которое мы планировали провести на пару дней, не было полностью подготовлено к опыту, который они обещали в таком случае.
На этом все закончилось. Мы собрались рано и решили не останавливаться на последнюю ночь. Опять же, мой муж разделяет наши разочарования и команда на стойку регистрации работала, чтобы держать нас, предлагая открыть ресторан и сделать нас любой кофейный напиток мы выбрали. Это было очень полезно, но слишком поздно. Осталось чувство к персоналу. Где менеджмент в контроле качества? Его отчаянно не хватает почти во всех категориях. У этого отеля очень много нереализованного потенциала. Надеюсь, у них получится, но мы, скорее всего, никогда не вернемся. Мы дали ему шанс, и я оставляю этот обзор, чтобы быть полезным для тех, кто может внести соответствующие изменения.
Переведено