О Tualatin valley gleaners
Собиратели долины Туалатин: достойное обеспечение питательными продуктами
Tualatin Valley Gleaners — некоммерческая организация, цель которой — обеспечить еженедельный доступ к питательным продуктам для нуждающихся. Программа работает с использованием городских и традиционных методов сбора урожая, которые включают сбор избыточной продукции с ферм, садов и огородов, которая в противном случае была бы выброшена.
Организация была основана в 2010 году группой добровольцев, которые увидели необходимость в программе питания, которая не только обеспечивала бы средства к существованию, но и способствовала бы достоинству. Они признали, что многие люди, полагающиеся на программы продовольственной помощи, часто стыдятся или смущаются из-за своего положения. Tualatin Valley Gleaners стремится изменить это, создавая среду, в которой люди могут получать здоровую пищу, не чувствуя себя стигматизированными.
Одним из уникальных аспектов сбора урожая в долине Туалатин является использование как городских, так и традиционных методов сбора урожая. Городской сбор включает в себя сбор лишней продукции из продуктовых магазинов, ресторанов и фермерских рынков. Традиционный сбор урожая включает сбор урожая с ферм и садов после того, как был собран основной урожай.
Благодаря этим методам Tualatin Valley Gleaners может поставлять широкий ассортимент свежих фруктов и овощей в течение всего года. Участники получают еженедельную долю продуктов в зависимости от размера их домохозяйства, гарантируя, что каждый имеет доступ к достаточному количеству питательных продуктов.
Помимо предоставления продовольственной помощи, Tualatin Valley Gleaners также предлагает своим членам возможности для получения образования. Семинары проводятся на такие темы, как приготовление пищи из сезонных продуктов и сохранение фруктов и овощей для последующего использования.
Организация в значительной степени полагается на волонтеров, которые помогают во всем, от сбора урожая до сортировки продукции на пунктах раздачи. Волонтеры играют важную роль в снижении затрат, чтобы можно было направить больше ресурсов на обеспечение участников здоровой пищей.
Tualatin Valley Gleaners обслуживает округ Вашингтон в штате Орегон, но также принимает членов из соседних округов. Членские взносы доступны по цене, что делает их доступными для тех, кто не может претендовать на участие в других программах продовольственной помощи.
В заключение, Tualatin Valley Gleaners — это уникальная продовольственная программа, которая обеспечивает достойные питательные продукты. Благодаря использованию городских и традиционных методов сбора урожая организация может предлагать широкий выбор свежих фруктов и овощей в течение всего года. Образовательные возможности и участие волонтеров делают ее общественной программой, которая пропагандирует здоровые привычки в еде и воспитывает у участников чувство сопричастности.
Переведено