Westland distillery Обзор

О Westland distillery

Westland Distillery: производство лучшего американского односолодового виски на северо-западе Тихого океана

Westland Distillery — известный американский завод по производству виски, расположенный в Сиэтле, штат Вашингтон. Компания была основана в 2010 году Мэттом Хофманном и Эмерсоном Лэмбом, двумя страстными энтузиастами виски, которые разделяли видение создания уникального и исключительного односолодового виски, который мог бы конкурировать с лучшим шотландским виски.

С момента своего основания Westland занимается производством американского односолодового виски высшего качества с использованием только лучших местных ингредиентов и традиционных методов дистилляции. Стремление компании к совершенству принесло ей многочисленные похвалы и награды от отраслевых экспертов и знатоков.

Опыт винокурни Westland

На заводе Westland Distillery посетители могут воочию убедиться в мастерстве и мастерстве, которые используются при изготовлении отмеченного наградами виски. Винокурня предлагает экскурсии, которые знакомят гостей с каждым этапом производственного процесса, от измельчения и затирания до ферментации, дистилляции, выдержки и розлива.

Во время этих экскурсий посетители могут поближе познакомиться с ультрасовременным оборудованием, используемым опытными мастерами Westland, когда они превращают местный ячмень в одни из лучших односолодовых виски Америки. У гостей также есть возможность попробовать некоторые из этих изысканных спиртных напитков в конце каждого тура.

Искусство изготовления виски

В Westland Distillery каждая бутылка виски является свидетельством непоколебимой приверженности качеству. Их мастера-дистилляторы используют только ингредиенты местного производства, такие как выращенный в Вашингтоне ячмень для засыпи, а также торф из долины Уилламетт в Орегоне для копчения во время процесса соложения, что придает ему уникальный вкусовой профиль.

Каждая партия тщательно контролируется на каждом этапе производства, чтобы обеспечить постоянство вкусового профиля, при этом допуская незначительные различия между партиями из-за различий в климате или других факторов, влияющих на сроки созревания, таких как уровень влажности или колебания температуры в местах хранения бочек.

Фирменный стиль Westland характеризуется богатой сложностью с нотками сладкой ванили и карамели, полученными из дубовых бочек, используемых в процессе выдержки, а также оттенками дыма и специй, придаваемыми торфяным дымом в процессе соложения, что выделяет его среди других американских виски. рынок сегодня.

Награды и похвалы

За годы, прошедшие с момента своего основания в 2010 году и по настоящее время, Westland получила множество наград за свои исключительные спиртные напитки, в том числе несколько раз была названа «Ремесленным производителем года» на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско, а также завоевала золотые медали на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (International Wine & Spirit Competition). IWSC), World Whiskeys Awards (WWA), Whiskey Bible Awards Джима Мюррея и т. д.

Их флагманское выражение — «Westland American Single Malt» — постоянно входит в десятку лучших виски мира различными изданиями, такими как журнал Forbes и т. д. Он также дважды подряд был награжден двойной золотой медалью на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско (SFWSC), что говорит о поддерживаемых здесь стандартах качества.

Заключение:

В заключение, если вы ищете исключительный американский односолодовый виски, изготовленный с использованием традиционных методов в сочетании с современными технологиями, то обратите внимание на ассортимент Westlands. Благодаря своей приверженности производству высококачественных спиртных напитков в сочетании с современным оборудованием, компания сегодня является одним из ведущих производителей ремесленных изделий в мире. Так что, являетесь ли вы опытным энтузиастом виски или только начинаете свое путешествие в этот удивительный мир, полный вкусов, обязательно посетите это удивительное место!