О Bayou on Bay
Байу-он-Бей: вкус южного гостеприимства в Беллингеме
Bayou on Bay — это семейный ресторан, который обслуживает жителей Беллингема с 2007 года. Расположенный в самом центре города, этот ресторан каджунской, креольской и южной кухни предлагает уникальный гастрономический опыт, который перенесет вас на юг. его подлинные ароматы и теплое гостеприимство.
Интерьер ресторана спроектирован так, чтобы отражать атмосферу Французского квартала Нового Орлеана, с открытыми кирпичными стенами, акцентами из кованого железа и красочными фресками, изображающими сцены из богатой истории Луизианы. Атмосфера живая, но уютная, что делает его идеальным местом для романтического ужина или вечера с друзьями.
В меню Bayou on Bay представлены классические блюда, такие как гамбо, джамбалайя, сэндвичи po'boys, жареный цыпленок и вафли, а также некоторые вегетарианские блюда, такие как сэндвич po'boy с почерневшим тофу. Все блюда готовятся с нуля с использованием свежих местных продуктов, когда это возможно. Шеф-повара гордятся своей способностью создавать аутентичные южные ароматы, а также соблюдать диетические ограничения, такие как безглютеновая или веганская диета.
Одним из выдающихся блюд в Bayou on Bay является их Crawfish Etouffee — традиционное каджунское блюдо, приготовленное из раковых хвостов, задушенных в соусе на основе ру, подается с рисом. Еще одно блюдо, которое обязательно нужно попробовать, — это Fried Chicken & Waffles — хрустящий жареный цыпленок, который подается на пышных вафлях, сбрызнутых кленовым сиропом и острым соусом.
Помимо вкусных блюд, Bayou on Bay также может похвастаться впечатляющим выбором крафтового пива от местных пивоварен, а также вин со всего мира. В их меню коктейлей представлены классические напитки, такие как Sazerac и Hurricane, а также креативные смеси, такие как Bourbon Street, в котором виски из бурбона сочетается с имбирным пивом и соком лайма.
Байу-он-Бэй стал популярным местом среди местных жителей и туристов благодаря уникальному сочетанию южного гостеприимства и очарования тихоокеанского северо-запада. Персонал здесь делает все возможное, чтобы убедиться, что каждый гость чувствует себя желанным, обеспечивая превосходное обслуживание на протяжении всего ужина.
Если вы ищете незабываемые гастрономические впечатления, которые перенесут вас прямо в сердце Луизианы, не покидая Беллингхэма, тогда вам не нужно искать дальше, чем Bayou on Bay!
Переведено