О Haute Cabriere
Haute Cabrière: винодельня с богатой историей и изысканными винами
Haute Cabrière — винодельня, расположенная в живописном городке Франсхук, Южная Африка. На винодельне представлены линейки вин Pierre Jourdan, Haute Cabrière и Haute Collection. Благодаря своей богатой истории и изысканным винам, Haute Cabrière стал одним из самых популярных мест для любителей вина со всего мира.
История Верхнего Кабриера
История Haute Cabrière началась в 1694 году, когда в Южную Африку прибыл французский гугенот Пьер Журдан. Он поселился во Франшхуке и начал выращивать виноград для производства вина. Со временем его виноградники разрослись, и он стал известен как один из лучших виноделов региона.
В 1982 году Ахим фон Арним унаследовал поместье от своего тестя, который купил его у потомков Пьера Журдана. Ахим был увлечен созданием великолепных вин, которые отражали как его немецкое наследие, так и его любовь к Южной Африке.
Под руководством Ахима Haute Cabrière стала известна своим новаторским подходом к виноделию. Он представил Франшхуку новые сорта винограда, такие как Шардоне и Пино Нуар, которые раньше здесь традиционно не выращивались.
Сегодня сын Ахима Такуан фон Арним продолжает это наследие, производя исключительные вина, отражающие как традиции, так и инновации.
Вина в Haute Cabrière
Haute Cabriere производит ряд вин, которые славятся своим качеством и уникальным характером. Поместье специализируется на Шардоне и Пино Нуар, но также производит и другие сорта, такие как Совиньон Блан, Шираз, Мерло, Рислинг и другие.
Одним из их самых известных вин является их флагманский купаж под названием «Pierre Jourdan Belle Rose». Это игристое вино изготовлено с использованием традиционных методов из винограда сорта Шардоне, смешанного с Пино Нуар, что придает ему элегантный розовый оттенок с нежными пузырьками во вкусе.
Еще одно популярное вино производства Haute Cabriere — Unwooded Chardonnay. Это свежее белое вино имеет ноты цитрусовых, таких как лимонная цедра, в сочетании с оттенками зеленого яблока, что делает его идеальным для сочетания с морепродуктами или салатами в летние дни!
Если вы ищете что-то более крепкое, попробуйте их "Pinot Noir Reserve", ароматы которого напоминают фруктовость черной вишни, смешанную с землистыми оттенками, и вы получите незабываемые впечатления!
Помимо этих фирменных смесей, у них также есть ассортимент под названием «Hautes Collection», в который входят некоторые редкие сорта, такие как Semillon Gris или Viognier — каждая бутылка рассказывает свою собственную историю!
Ужин в ресторане Hautes Cabbriere
Ресторан Hauté Cabbriere предлагает посетителям незабываемые гастрономические впечатления, где они могут насладиться вкусной едой в сочетании с великолепными винами, произведенными на месте!
В их меню представлены блюда, вдохновленные французской кухней, но с добавлением местных ароматов, создающих уникальные сочетания, которые поразят ваши вкусовые рецепторы! Вы можете выбирать между меню à la carte или дегустационным меню в зависимости от ваших предпочтений, наслаждаясь потрясающим видом на виноградники внизу!
Магазин онлайн для ваших любимых вин
Если у вас нет возможности лично посетить Hauté Cabbriere, не волнуйтесь, потому что теперь вы можете делать покупки и в Интернете! Они предлагают услуги доставки по всей Южной Африке, поэтому, где бы вы ни находились, просто закажите онлайн через их веб-сайт или свяжитесь с ними напрямую по телефону / электронной почте, если возникнут какие-либо вопросы относительно деталей доставки и т. д., они будут рады помочь вам в дальнейшем!
Заключение:
В заключение, Hauté Cabbriere предлагает посетителям незабываемые впечатления, когда они могут насладиться вкусной едой, идеально сочетающейся с некоторыми изумительными винами, произведенными на месте! Их богатая история в сочетании с новаторским подходом к виноделию выделяет их среди других. Их фирменные купажи, в том числе «Pierre Jourdan Belle Rose» и «Unwooded Chardonnay», обязательно нужно попробовать, а ужин в ресторане с видом на виноградники внизу будет не чем иным, как волшебным. .Поэтому, будь то личное посещение или покупка в Интернете, вы не пожалеете, попробовав эту изысканную линейку вин, произведенных Hauté Cabbrie, которые обязательно заставят вас хотеть большего!
Переведено